1月份广东省水产品价格走势分析 |
|
2012-02-08 14:51:00 水产养殖网 出处：广东省海洋与渔业局
我要评论 |
|
| 一、总体情况
从广东省内各大型水产品批发市场汇总的数据来看，水产品价格总水平比上月上涨1.39%，其中：海水产品上涨4.50%，淡水产品下降3.69%，虾蟹产品上涨8.22%，贝类产品上涨1.89%，腌干产品上涨2.96%。与去年同比总水平上涨18.84%，其中：海水产品上涨32.25%，淡水产品上涨8.74%，虾蟹产品上涨5.53%，贝类产品上涨36.67%，腌干产品上涨9.17%。
二、海水产品
1月份我省沿海气候条件、海况较差，冷空气频繁南下，气温低，风力大，稍为晴好的天气不多；加上渔用柴油供应少、费用高，影响了海洋渔业生产。海水捕捞航次减少，捕捞量减少，市场供应少于上月，加上市场需求增加，统计品种价格基本都上涨。其中：带鱼、海鳗、南鲳鱼的涨幅较大。品种价格方面，带鱼（350减克以上）30.97元/公斤，环比同比分别上涨7.00%和24.81%；海鳗（1000克以上）37.01元/公斤，环比同比分别上涨7.26%和24.31%；池鱼（150克以上）8.67元/公斤，环比同比分别上涨2.42%和65.36%；南鲳鱼（150克以上）17.52元/公斤，环比同比分别上涨7.11%和21.18%。
三、淡水产品
1月份淡水产品上市量较大，即使市场需求增加，但价格仍在下降。其中“四大家鱼”和名特优品种价格基本都下降，环比上涨的品种较少。品种价格方面，草鱼（1000克以上）11.84元/公斤，环比下降7.72%，同比上涨5.24%；鳙鱼（1000克以上）12.14元/公斤，环比下降3.08%，同比上涨4.93%；罗非鱼（600克以上）12.14元/公斤，环比下降5.99%，同比上涨8.30%；桂花鱼（400克以上）51.63元/公斤，环比下降4.52%，同比上涨2.81%；鲈鱼（400克以上）27.05元/公斤，环比下降6.08%，同比上涨4.24%。
四、虾蟹产品
1月份虾蟹产品上市供应量稳定，由于节日消费需求明显加大，价格环比涨幅较大，统计产品价格环比全线上涨。品种价格方面，罗氏沼虾（统级）54.32元/公斤，环比上涨10.40%，同比下降1.88%；南美白对虾（统级）40.35元/公斤，环比同比分别上涨11.71和14.14%；膏蟹（统级）134.58元/公斤，环比同比分别上涨0.43%和18.31%。
五、贝类产品
1月份贝类产品市场行情相对稳定，由于总体价格已相对较高，因此节日消费需求增加但上涨不明显；统计品种价格基本上涨。品种方面，带子（统级）7.88元/公斤，环比同比分别上涨5.07%和16.74%；生蚝（统级）51.75元/公斤，环比同比分别上涨1.07%和24.70%。
六、腌干产品
1月份腌干产品得益于节日消费，但主要限于鱿鱼干、鲍鱼干、干海参、干贝等送礼佳品。其中：鱿鱼干（14-20cm）215元/公斤，环比同比分别上涨8.04%和41.76%。
七、价格走势预测
1月份虽有两大节日的消费刺激，但由于淡水产品的大量补充使总体价格上涨不明显。预计2月份元宵节过后市场将相对趋于平淡。
|
|
|
|
|
|
 资讯分类 |
 |
|
|
|
|
|
相关资讯：
资讯连接
