养殖多元化捕捞高端化加工精深化 江苏启东海洋渔业快步转型 |
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2012-02-23 10:44:00 水产养殖网 出处：南通网
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记者 黄海
17日，在江苏南通启东多力沙蚕养殖有限公司，养殖的东风螺住上“高层”，一栋2层小楼整整齐齐放着12层蓝色的养殖盒，每个盒里养着1300多个东风螺……通过建立高层再循环零排放水产养殖系统，多力公司成功实现了沙蚕、东风螺等立体养殖。
近年来，启东市着力推进渔业生产转型升级，促进水产养殖由常规向特种转变、海洋捕捞由近海向远洋转移、水产品加工由初级向精深转变，推动传统渔业向现代渔业转型。
水产养殖品种实现多元化，养殖技术实现高端化。娃娃鱼、沙蚕、三疣梭子蟹以及东风螺实现工厂化养殖。去年，启东市新增了龙腾水产、凯瑞水产等多家设施养殖基地，这些基地采取集约化的方式养殖南美白对虾等，养殖效益实现翻番。目前，全市高效渔业规模化面积达到15万亩。养殖效益全面提升，亩效益超3000元的有8.6万亩，亩效益超5000元的有4.2万亩，还有5000亩养殖效益超过了万元。
启东全面实施渔船更新改造工程，以彻底解决渔船老龄化问题。投入1152万元完善了渔船通信保障系统，其中安装北斗卫星定位终端504台、AIS避碰系统607重点港口监控系统2套、GPS手机69台，以及远程会议视频系统1个。同时，开展单锚疏目张网捕捞技术设计研究，提高现有帆张网幼鱼释放率，降低破网率，使渔业作业操作更易、消耗更低。
随着一批水产加工企业的全面投运，启东水产品加工实现了由卖原料向卖产品、由初级加工向精深加工的变革。江苏双林海洋生物药业有限公司从虾蟹壳废弃物中回收甲壳素，其产品从海产品深加工和保健品生产，向高端海洋生物医药开发和化妆品领域拓展。金和食品公司开发出烤紫菜、调味紫菜、干紫菜等产品，每年消耗紫菜原料2.5万标准箱，产品畅销海外。今年，“金和屋”牌烤紫菜荣获“长三角名优食品”称号。据统计，目前启东全市共有水产品加工企业169家，其中规模以上企业56家，去年23.7亿元的加工产值中，三分之一为精深加工增加值。
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