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| 现在正是水产品供应的旺季，肥美的各类水产品是许多市民眼中的美味佳肴，水产品的质量显得尤为重要。记者昨天从昆明市食品安全监测信息发布会上了解到，今年上半年，昆明市水产品的质量稳中有升。
上半年，农业部对全国26个城市进行了两次水产品质量安全例行检测，其中，随机抽取了昆明市的超市、水产品批发市场、农贸市场的140个样本，品种有对虾、多宝鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，检测项目为孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物。检测结果为140个样本中19个样本不合格，合格率达86.4%。不合格样本主要检出孔雀石绿、硝基呋喃代谢物。不合格产品大部分都为外地产品，主要是对虾、大黄鱼、罗非鱼、草鱼等。
专家告诫广大消费者，吃水产品一定要吃新鲜的，像螃蟹、甲鱼、虾等高蛋白的水产品腐败以后会产生组胺，对人体有巨大危害。
昆明市渔业行政执法局副局长 郭志坚: “从外表来看的话，死因不明的水产品最好不要购买，腐败的，有点变质的水产品也不要购买。”
篆新农贸市场是昆明市较大的一个市场，里面经营水产品的商贩们告诉记者，这里90%的水产品货源地来自广西北海。
昆明市渔业行政执法局副局长 郭志坚：“总体来说我们昆明市的水产品总体情况比较好，尽管它来源比较复杂，（本地产的）4万多吨在昆明销售，外来的水产品大概还有5万吨左右。”
目前，昆明市将加大流通环节水产品养殖质量安全承诺制度的实施力度，并与各水产品批发市场、大型超市、农贸市场、餐馆签订水产品质量安全承诺书，以保证市民的食品质量安全。
昆明市渔业行政执法局副局长 郭志坚：“现在我们和工商部门已经实行了联合，我们主管产地的养殖生产，工商负责在市场流通环节进行查证索票的工作。”
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