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5月5日至6日，寿光市海洋与渔业局组织有关业务人员及水产品加工企业负责人到威海、烟台考察学习水产品精深加工，学习借鉴先进地区水产品加工经验，积极推进本市水产品精深加工，拉伸水产业发展链条，增加水产品附加值，促进水产业健康可持续发展。
考察团先后参观考察了荣成海达鱼粉有限公司、石岛集团水产品加工厂、牟平卓家海产有限公司、蓬莱京鲁海洋食品有限公司。荣成、牟平、蓬莱等地在发展水产品精深加工方面走在全省先进行列，培育起一批水产品精深加工龙头企业，在原料选购、生产设备、生产流程、执行标准、食品安全以及企业管理方面积累了丰富的经验。
寿光市拥有捕捞渔船700余艘，海淡水池塘养殖面积2万余亩，滩涂贝类养殖面积16万亩，年捕捞产量达13.4万吨，滩贝养殖产量3.6万吨，水产资源丰富。但多年来寿光一直以传统的干、咸、冻等初级加工为主，加工企业规模小、档次低，精深加工短板。加扭转这局面，寿光市海洋与渔业局加强研究，积极推动水产龙头企业充分利用当地丰富的水产资源，发展水产品精深加工，促进水产业持续健康发展。 |
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