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5月10日，秀洲区邀请杭州市农科院水产研究所郭水荣副所长对秀洲区的种养结合大户开展黑鱼高效生态养殖的技术培训。
黑鱼是乌鳢的俗称，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴“。
黑鱼在秀洲区养殖品种主要是本地乌鳢，零星养殖，没有成规模，此次培训目的是向秀洲区的种养结合大户推广稻田养殖的主推品种，让稻田养鱼这一稳粮增鱼增产增收的生态种养模式在秀洲得到更好的发展。
郭水荣副所长介绍了杂交太阳鱼、杂交乌鳢等几个新品种，并且重点讲解了杂交鳢养殖的前期准备、饵料准备、苗种繁育、成鱼养殖等几个关键环节的具体操作要领，通过多媒体授课，让养殖户更直观的了解杂交鳢养殖技术。
由于参加此次培训的学员选择针对性较强，所以效果非常好，养殖户们孜孜以求，认真听讲，及时记录，并适时提出自己的一知半解，课堂氛围极佳。课后，很多养殖户围着郭老师问东问西，对杂交乌鳢的养殖非常感兴趣，还纷纷索要资料和联系电话，表达了迫切的养殖意愿。
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