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安徽滁州市农委渔业局针对当前渔业灾后补投补放、轮捕轮放任务紧迫的形势，组织成立了灾后恢复生产指导组，联系全市十余位水产专家，结合科技部门农业专家大院，发挥各位水产专家各自专业特长，推行“一位专家、一项技术、一条龙菜单式服务”。“菜单式服务”就是向社会公布技术服务专家和服务内容，由农民点专家上门对口服务。该市渔业主管部门就当前农民急需的技术服务内容列成“菜单”，主要内容有：稻田养鱼，稻虾连作，池塘生态养蟹，蟹鳜混养，池塘高产高效养鱼，鳜鱼主养，网箱养黄鳝，鱼病防治等10余项水产增养殖技术。
渔业菜单式服务活动是落实滁州市政府《关于切实抓好当前农业生产自救的意见》一项具体行动，力争渔业全年计划目标的完成，为全市农业增效、农民增收做出应有的贡献。一是围绕补投补放。急需对灾区的空白渔塘补投补放鱼种5000吨左右；二是围绕鱼粮双增。在绝收稻田无法补栽补种的情况下，积极推广15万亩稻田养鱼、稻虾连作。同时在普及推广渔业增养殖新技术同时，还为各地提供有效的鱼苗鱼种、商品饲料、鱼药等方面的信息服务，让灾后渔业生产恢复各项工作落到实处。
目前，这项活动正在沿滁河圩区的灾后渔业生产自救中全面展开，社会反响良好。（中国水产养殖网编辑）
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