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今年以来，因药残事件一度被市场冷落的多宝鱼出现了价格回升、销量增大的良好势头。山东省莱州市切实加强养殖业监管，确保多宝鱼质量安全。
8月22日，莱州市渔政执法人员来到朱旺村沿海养殖区，检查多宝鱼等养殖海产品的质量安全。渔政执法人员不仅要检查养殖单位的用药记录、生产记录、销售记录等各项记录，还要认真查看养殖鱼类的生长状况，并且还及时为养殖户提供相关的信息，对违规生产的业户，执法人员不留一点情面。
多宝鱼也就是大菱鲆，它是来自欧洲大西洋海域的优质比目鱼，在上海、广州、北京等大城市颇受青睐。1999年，大菱鲆首先在莱州市繁育养殖成功，大菱鲆的工厂化养殖就象雨后春笋一样遍布莱州沿海。几年间，莱州建成了全国最大的大菱鲆养殖基地，工厂化养殖面积达118万平方米。2006年11月，上海发生了多宝鱼药残事件，多宝鱼在各地市场受到冷落，莱州养殖业遭受重创。莱州市海洋渔业局副局长告诉记者，2006年多宝鱼的药残事件发生以后，他们就转变了思路，把水产品的质量安全监管作为了第一要务来抓。
莱州市落实了从苗种、养殖到销售的一系列质量监管措施，实行了养殖水产品产地证明管理，要求上市的水产品必须开具产地证明，建立可追溯制度，实现了水产品质量安全管理模式的创新。有了品质保证，多宝鱼重新被市场接受。
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