杭州水产所所长冯晓宇：如今黑鱼不吃荤 杂交黑鱼“杭鳢1号”饲料喂养好处多 |
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2012-06-22 03:21:00 水产养殖网 出处：杭州网
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|  冯晓宇（右）在检查鱼苗的繁殖情况
爱吃鱼的人会发现，这两年我们吃到的黑鱼，无论是口感还是色泽都与以往有所不同。其实，现在杭州80%的黑鱼都是杭州市农科院水产所培育出来的杂交品种。它还有个学名，叫“杭鳢1号”。
说到“杭鳢1号”，不得不提水产所的所长冯晓宇，他可是当初培育这一品种的带头人。走进水产所，记者看到他正穿着一身橡胶防水衣在养殖池塘里检查鱼苗的繁殖情况。
都说黑鱼肉质松软、鲜嫩细腻，那么对于养鱼户而言，培育“杭鳢1号”能否给他们带来好效益呢？针对记者的疑问，冯晓宇给出了一连串的数据。
同比传统黑鱼，“杭鳢1号”可以缩短养殖周期二个月以上，成活率能提高20%。不仅如此，现在用饲料喂养，既可以节约成本又能起到减排的作用，污染物排放量可减少95%以上。
“以前黑鱼都是拿冰鲜鱼来喂养，成本高且污染水质，半年要换十几次水。”冯晓宇说，如今“杭鳢1号”吃的是含脂肪、蛋白质和纤维素等成分的饲料，营养成分高不说，还促进了农户增收。
冯晓宇给记者算了一笔饲料成本明细账：同样是养一斤黑鱼，现在每次需要喂上四斤半的饲料，而饲料的成本在1.3元-1.5元之间，也就是说，养殖成本约6.3元左右。但拿冰鲜鱼来喂的话，其养殖成本得超过7元。
据了解，目前“杭鳢1号”的推广应用面积超过万亩，每亩增收5000元以上。作为浙江省首个经人工选育的国家级鱼类新品种，“杭鳢1号”的经济效益引起了越来越多养殖户的关注，大家纷纷前来向冯晓宇取经，盼着能靠黑鱼走出一条发财之路来。
长期以来，冯晓宇为农业发展做出的贡献，绝不仅仅是在“杭鳢1号”的成功选育上。这几年他还大力开展了优良水产苗木、 养殖模式及健康养殖技术的推广，并在杭州建立了4个苗种扩大繁育基地，繁育和推广优质苗种超3亿余尾。
同时，为了补充钱塘江水域的渔业资源，冯晓宇放流了超过3000万尾鱼种，增加效益在5000万元以上。
记者 徐可
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