亚洲渔港打造“从海边到餐桌”全程海鲜供应链体系 |
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2012-07-23 11:28:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网综合
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| 很多人对亚洲渔港(ASA)很陌生，随着北京电视台录制的《从海边到餐桌》专题纪录片的播出，这家公司从幕后走向前台，迅速走红在镁光灯下。2012年6月北京电视台的几名记者深入亚洲最大的渔港，以海鲜原产地大连对进行实地调查并录制了将海鲜食品从原料采捕、生产加工、仓储运输直至进入餐桌的全过程进行了详尽的采访，并迅速在7月9日播出，引起很大的反响。
很多观众看了这部片子后感慨，如果说《舌尖上的中国》勾起了我们对上好美食的欲望，《从海边到餐桌》则打消了我们对海鲜食品安全的顾虑，大家期待更多这样的朴实的记录片呈现给观众，让大家了解像亚洲渔港(ASA)这样一些负责任的企业，让这些企业的产品更快地进入我们的餐桌。
亚洲渔港(ASA)是国内最大的海鲜调理食品供应商，这家公司通过遍布国内八十多个城市的服务网络为国内几万家超市及餐厅提供深加工的产品与售后服务，事实上国内很多知名酒店中的海鲜都来自于这家公司。正如片中对大连渔业协会徐志宽秘书长的采访中所说：“亚洲渔港是大连海鲜深加工的标杆，是大连海鲜企业抱团出海的龙头。亚洲渔港构建了从海边到餐桌全程海鲜供应链体系，并带动大连乃至中国水产深加工行业的发展”
纪录片中，记者通过对亚洲最大的渔港进行的调查和采访了解到，亚洲渔港(ASA)作为国内海鲜供应链的领导者，其产销全过程中实现了从原料采购开始一直到最终用户的使用这样一条完整的海鲜供应链体系的构建，无论是原料采购、生产加工、储运还是销售，均由公司相关部门人员监督，按照国家相关规定对各个环节进行了严格把关，同时也引进了国外先进的产品质量追溯体系管理系统，以保障产品的质量安全和可追溯性。
亚洲渔港(ASA)正在打造的海鲜供应链体系或将带动中国水产行业的新发展，成为中国水产企业资源整合的里程碑。 |
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