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文/吴群凤
据浙江东阳市横源水产养殖有限公司潘经理透露，因为泥鳅作为水中人参，其营养价值被广大消费者普遍认可，因此泥鳅的需求量在全国呈现每年上升的趋势，价格也不断上涨。
据了解，湖北地区对泥鳅市场需求大，但是目前泥鳅的存塘量不多，市场供不应求，因此价格高涨。“上个月价格高达50-60元/1000g，”湖北省水产科学研究所印杰说。“而这个月因野生泥鳅上市，冲击人工养殖泥鳅的价格，促使泥鳅价格下降到40-50元/1000g 。”
不过，印杰认为，野生泥鳅因产量不多，对人工养殖的泥鳅价格冲击不会太大，因此泥鳅价格下降幅度会比较小。此外，这个月是泥鳅的投苗季节，因泥鳅的行情好，刺激养殖户增加对泥鳅的养殖，所以养殖规模应该有所增加。
潘经理也估计，泥鳅的价格在这两年将会保持在40-60元/1000g左右，之后可能还会有上涨的空间。对于泥鳅未来的养殖形势，潘经理认为其前景是不言而喻的，由于农药污染，野生泥鳅将越来越少，而人工饲养的泥鳅数量也有限，远远满足不了市场需求，因此未来人工饲养的前景是很广阔的。
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