今年杭州佛山等地加州鲈鱼养殖规模或新增两三成 |
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2013-03-06 10:28:00 水产养殖网 出处：中国水产频道
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加州鲈
加州鲈养殖集中在江苏和广东佛山，浙江、四川等地也有养殖，主要养殖模式为混养，可套养黄骨鱼、大头鱼、鲫鱼等品种。加州鲈养殖10个月到1年左右可达8两上市规格，一般9月份开始进入集中上市阶段。
2012年加州鲈市场平稳，商品鱼塘头价在6-7月加州鲈繁殖结束后，达到最高的12/斤。最低价格出现在12月到今年的1-2月，约9元/斤，出现低价是由于争先上市，出鱼量急剧上升。与2011年市场情况相比，2012年价格波动正常，同比价格相差也不是太大。
加州鲈产卵期在2-7月间，4月为产卵旺期，为多次产卵型。华南地区1-6月均有苗种供应，其中3月为集中出苗时间，6月主要提供大规格鱼苗，一般苗场在4月底都已停止供苗。
去年早期苗价平淡，1cm规格的加州鲈育苗从最早的250元/万尾，到了中期回落到70-80元/万尾。后期由于由于天气情况反复、变化较大，造成了育苗耗损大的情况，鱼苗量少，价格达到500-800元/万尾。
目前，1cm规格的鱼苗价格约200-300元/万尾。业者预测，2013年的加州鲈市场也将会持续平稳态势，但是养殖规模会有所上升。鉴于2012年大部分品种的市场惨淡，亏本现象多发，加州鲈作为价格相对平稳的品种，有业内人士预估杭州及佛山等地的养殖量可能会提高20-30%。
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