福建三明尤溪工商定期开展抽检 发现甲醛鱿鱼药残蔬菜 |
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2013-03-22 11:08:00 水产养殖网 出处：三明网
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| 3月20日，尤溪县工商局再次对辖区内超市及农贸市场等食品经营场所的食品进行抽样并快速检测，重点检测水发品中的甲醛，蔬菜水果中的农药残留物，肉制品、腌制品中的亚硝酸盐，干果、干菜中的二氧化硫等项目，检测发现3个批次的鱿鱼等水产品甲醛超标，2个批次的蔬菜、番茄农药残留超标，立即现场下架销毁了不合格食品14.5公斤。
此次抽检不合格的食品均为商贩从外地批发来的产品。
据尤溪县工商局食品流通监督管理股负责人介绍，甲醛有定型、防腐作用，一些不法商贩为了使水发食品、特别是让水产品不腐烂变质，又能保持好的感观，在浸泡海参、鱿鱼等水产品时，常会加福尔马林液，长期食用这些水产品，会对人体造成较大的潜在危害。因此消费者在食用水发产品前要多用水浸泡、冲洗，使其中的甲醛尽可能地游离出来；洗菜时先将菜浸泡在淘米水中，然后再用清水冲洗，就能有效除去蔬菜中的残留农药。
尤溪县工商局将继续加大对流通领域不合格农产品的打击力度，督促各市场服务中心做好每日快速检测，并定期开展抽检；同时加强指导，使农产品经营户提高食品安全意识，通过正规渠道进货，做好所购农产品的辨别和自查。
（严 婕 黄世嘉 黄登军） |
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