中国经营网：哈佛商界评论獐子岛可持续 |
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2013-03-26 15:17:00 水产养殖网 出处：獐子岛集团
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| 随着人们对海洋环境保护意识的加强，海洋的可持续性日渐成为关注的焦点。堪称中国"海洋牧场"建设典范的獐子岛"海洋牧场"发展模式，陆续在达沃斯论坛、中美农业高层研讨会、世界海洋大会亮相后，引起了全球的关注和评论。日前，全球顶尖且拥有高度权威地位的哈佛商学院出版社出版发行的重要刊物、哈佛商学院的标志性杂志--《哈佛商界评论》采用大篇幅对獐子岛"海洋牧场"可持续发展模式进行了深度报道。
《哈佛商界评论》认为，企业很难认识到可持续的生产方式可以不那么昂贵，原因是，他们必须从根本上改变关于降低成本的思考方式，像埃及的塞克姆农场那样，把初始投资用于更昂贵的原材料和方法上，给他们带来了企业发展过程中的重要储备资金。这可能还需要有反传统金融智慧的意愿，从而不再关注于降低每一部分的成本, 而是提高系统的整体效率。总部设在中国大连的獐子岛集团是一个很好的例子。该集团在"海洋牧场"采取了多营养层次综合水产养殖模式，创建了包括虾夷扇贝、海参、鲍鱼、海胆和其他相互关联物种的平衡生态系统。一些物种可以提供食物给其它物种，从而减少废物，更重要的是，不同于单一物种的鱼牧场，多营养层次综合水产养殖模式不会消耗海底的养分，不再需要更换养殖区域使海域恢复活力。
獐子岛集团还采用底播的模式增殖虾夷扇贝，并通过类似修剪的方式使虾夷扇贝离开拥挤的海底到密度较低的海域，从而提高增长速度、重量、产量。底播还可以有效地减少疾病，像有机农业一样，形成了可以吸收比自身排放更多温室气体的自然碳汇系统。獐子岛集团关注的是提高每个养殖单位的盈利，而不是每个养殖物种。通过自身低技术养护努力所形成的储备资金，已为"海洋牧场"可持续发展投资了大量的尖端科技。
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