浙江宁波：超市待售小黄鱼渗出黄水 江北工商已责令下架 |
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2013-04-12 07:49:00 水产养殖网 出处：中国宁波网
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超市柜台售卖的小黄鱼渗出了黄水。曲先生供图
冷冻的小黄鱼摆在柜台上售卖，渗出的冰水竟然呈现出黄色。前天，市民曲先生在世纪联华超市江北店生鲜柜台发现这一现象后，怀疑超市出售的小黄鱼是被染了色的，就向宁波晚报87777777新闻热线进行了反映。昨天，记者了解到江北工商部门已经责令超市下架该批次小黄鱼，并将未售出部分全部封存、留样，作进一步调查。
前天傍晚下班后，市民曲先生到世纪联华超市江北店买菜。喜食海鲜的曲先生被超市的生鲜区挂出的“小黄鱼低价促销”吸引了，他赶紧凑过去准备挑几条小黄鱼回家。不过，他走近一看，这些小黄鱼的“黄”不仅鱼身上东一块西一块的，而且在其下面铺设的一层塑料薄膜上还渗出了黄色的冰水。
“这个柜台还有十五六条小黄鱼摆放着，透明的塑料薄膜就垫在小黄鱼下面，薄膜下面还铺了一层凹凸不平的碎冰，黄水就聚集在薄膜凹陷的地方。”曲先生说，他经常在市场里买冰冻小黄鱼，这种黄色的冰水他也是头一回看到。“宁波人一看就知道这种小黄鱼是涂了黄粉。”
记者联系了世纪联华超市江北店的相关负责人吴经理。“冰水为何会呈黄色，我们也不清楚，具体原因目前正在检测中。但我们已接到超市总部的通知，暂停售卖这一批次的小黄鱼。”吴经理说。
据吴经理介绍，这批小黄鱼是前天清晨5点半送达该超市的，由于柜台销售面积有限，他们是分批次将货物上柜的，未上柜部分则保存在冷库里，等前一批卖完了，再从冷库里取一部分出来售卖。超市的冷冻产品都是根据前一天的销售情况进行估算，再向总部采购中心申请进货数量，进行集中采购。“这两天，超市每天的小黄鱼进货量为17公斤。当天卖掉了15公斤，第二天上午又卖掉了7公斤，暂停售卖前尚有12公斤的库存。”吴经理说，这批小黄鱼随货附有质量检验报告，根据检验报告显示的几项检验指标都是合格的。
记者从吴经理处取得了这份由福建省宁德市产品质量检验所出具的检验合格报告，该报告由福建省宁德市东富贸易公司送检，其中送检的两个样品小黄鱼共计300克。不过，根据这份报告显示，当地质检部门只对样品的农药残留量和重金属铅的含量进行了鉴定，并未涉及小黄鱼表层是否有添加物等内容。
吴经理说，在小黄鱼为何会渗出黄水的具体原因未查明之前，超市将不仅会一直停止售卖该批次的小黄鱼，而且近期也不会再出售其他小黄鱼。
记者随后也从江北工商部门了解到，他们已责令超市下柜该批次小黄鱼，并且对剩余部分全部留样、封存，以作进一步调查。
□实习生 姚溶溶 记者 吴震宁
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