浙江温州：小梭子蟹初长成 最便宜只卖8元一斤 |
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2013-05-14 16:21:00 水产养殖网 出处：温州网
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近日个头不大的梭子蟹大量上市，受到不少温州市民青睐，这使得身价颇高的红膏梭子蟹价格也随之有所降低。
“买三个梭子蟹只要十几元，虽然个子不大，但肉还是挺肥的。”在市区南浦农贸市场，市民黄女士告诉记者，现在海鲜价格都偏贵，一两多重的小黄鱼卖到六七十元一斤，一两多重的子梅鱼售价也要30元左右一斤，河虾、对虾价格也一直徘徊在高位，都要卖五六十元一斤，现在吃小梭子蟹显得特别划算。
“现在梭子蟹很便宜，只要20元左右一斤，虽然个子小点，但红烧起来口感还是不错的。”一位海鲜经营户告诉记者，现在小梭子蟹买的人多了，红膏梭子蟹的价格也有所下调，三两重左右的红膏梭子蟹身价从前段时间七八十元一斤降到了60元一斤。记者看到，新上市的梭子蟹个头都在二两左右，价格一般在一斤15～25元之间，有些个子特别娇小的，比如一两多重的，甚至只卖8元一斤。
市区锦绣农贸市场梭子蟹批发商林先生告诉记者，4月份的禽流感疫情出现后，梭子蟹的生意好了不少，目前小梭子蟹批发价一般在10元左右一斤，与去年同期基本持平，但销量很好，他一天能批发出一万多斤，比去年同期增长了两三成。大的梭子蟹由于量少，价格比较贵，一斤重的红膏梭子蟹批发价一般要150元左右，一斤重的白蟹批发价也要80元左右。
记者从市区江蟹明海鲜酒楼了解到，酒店卖的梭子蟹一般个头比较大，近日梭子蟹价格变化不大，规格一斤多的大白蟹价格为258元/斤，膏蟹价格为298元/斤。据“江蟹明”相关负责人介绍，最近因为蟹很鲜，所以食客还是很多的。
据温州市锦绣农贸市场相关负责人潘先生介绍，目前温州市的小梭子蟹大多来自福建和省内舟山一带，是今年初长成的新蟹，口感还不错，刚好填补了目前海鲜较少的市场空档，目前供应量充足，每天都有四五十吨的小梭子蟹运抵温州市。
记者 林娜 实习生 陈晓琴
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