江苏兴化市：把青虾养殖技术推广作为渔业转型升级的重要手段 |
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2013-05-23 09:44:00 水产养殖网 出处：丰镇农业服务中心
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青虾系兴化市渔业发展的重要品种。兴化大青虾以“色鲜、壳薄、肉嫩、个大、味美”而著称，成为兴化地方水产品种中独具特色的产品，也是该市渔业科技入户的主推品种之一。随着水产品供求关系的变化，渔业转型升级步伐的加快，青虾养殖已成为兴化市水产业调整品种结构、抵御市场风险、提高经济效益的一项重要技术。
兴化市近几年青虾生产的实绩引起了中央级宣传媒体的关注。中央电视台第七套节目“农广天地”栏目和“每日农经”栏目分别于今年4月和5月来到兴化，拍摄青虾养殖专题片，介绍、宣传兴化市青虾产业情况。
2012年兴化市青虾产量3.4万吨，占江苏省青虾产量的1/6，占全国青虾产量的1/10，青虾产值已达13亿元，农民人均纯收入中来自青虾的纯收入达506元。兴化大青虾鲜活水产品及系列加工产品—冻青虾、冻虾仁、虾籽是兴化地方传统产品，也是特色产品。已形成了青虾养殖、加工、市场营销、餐饮等一体的产业化运行体系。外贸出口主要以冻青虾、虾籽为主，销往日本、韩国、香港等国家和地区，年出口3000吨左右。根据江苏省海洋与渔业局2012年4月26日《关于批准南京文森水产养殖专业合作社等9家单位为省级青虾苗种繁育基地的通知》精神，兴化市沙沟郭正湖水产苗种繁育合作联社被正式批准为江苏省级青虾苗种繁育基地（证书编号SJQXFYJD-2012-009）。
兴化市将利用中央电视台本次拍摄青虾专题片的契机，重点在提高规格、提高质量、提高效益上下功夫，坚持以市场需求为导向，大力发展以青虾等为主导的地方特色品种，继续全面推广青虾生态混养模式，充分发挥兴化青虾科研基地和标准化示范区的作用，加快青虾池塘混养标准化成果转化，促进青虾养殖事业发展。
（兴化市安丰镇农业服务中心水产站） |
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