休渔期间 浙江宁波菜市场上贝壳类小海鲜成了新宠 |
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2013-06-17 08:35:00 水产养殖网 出处：中国宁波网
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东海休渔后，浙江宁波菜市场上小贝类海鲜成了市民的新宠。昨前两天，记者走访宁波水产批发市场以及城区部分菜市场看到，蛏子、花蛤等贝壳类水产品货源十分充足，而且价格也不贵。
前天晚上，记者来到宁波市水产品批发市场小水产品交易区，一下子就被这里热热闹闹的海鲜交易景象所感染。这里正在交易的贝壳类水产品可真多，有花蛤、蚶子、海瓜子、蛏子、肉螺……总共有２０多种。在批发市场内，卖蚶子、蛏子、花蛤的摊位最多，共有好几十摊。一个专营花蛤的女摊主当时正在现场忙得不亦乐乎，一袋袋花蛤已装了２０多袋。她对记者说，现在上市的花蛤主要有两种，一种是来自宁海、象山等地的本地花蛤，另一种则是来自辽宁等地的外地花蛤。一到东海休渔期，每天前来买花蛤的菜场经营户会大幅度增加，所以需早作准备。
记者在走访中发现，在水产批发市场，来自福建、江苏的淡菜也已争先恐后上市，批发价每斤仅为２．５０元左右，每天的成交量达３０吨以上。
相比起往年，今年甬城贝壳类小海鲜价格比较平稳。昨天，记者从市区的高塘、曙光、华严等菜场看到，前来买蛏子、花蛤的市民十分踊跃，蛏子产地主要来自宁海、舟山、象山，平均零售价为每５００克１４元左右，比去年下降６％左右。花蛤每５００克零售价只有５元左右。在高塘菜场一位家住翠柏一里的李女士告诉记者，休渔期里，买些贝壳类水产品吃吃也十分不错，像铁板蛏子、葱油蛏子、蛏子羹、辣炒蛏子、葱油花蛤等菜肴，滋味鲜美，风味独特。
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