| 2013年,独山县城关镇新民村五名青年——鄂君文、蒙炳祥、胡光猛、鄂君发、吴文俊,积极响应县委政府的号召,鼓励外出农民工返乡创业。他们利用本地资源,多方筹集资金在城关镇新民村组建设了石蛙仿生态养殖基地,发展棘胸蛙特种养殖。截止6月25日,基地共养殖种蛙150对,已孵化出苗石蛙蝌蚪8000尾、孵化成功率达80%,正在孵化蛙卵12000粒,现还有部分种蛙正在生产中。
石蛙又名棘胸蛙、石鳞、石仑、石冻、石蛤、石硅,石蛙皮肤薄软,呈乌褐色,肉质松软鲜嫩,性味甘平,富含蛋白质、钙等成分,脂肪少,易消化,营养价值甚高,食之有清火、明目、化疮、滋补健身之效。据《本草纲目》记载:“石蛙主治小儿痨瘦,疳疾、病后虚弱,产妇尤佳。”,我国人民食用石蛙历史悠久,自古以来,它是皇家宫廷的名贵山珍之一,被人们誉为“食之长寿、药用化疮”的珍贵野味,其综合营养可与甲鱼媲美。
基地负责人鄂君文介绍:由于资金短缺,基地还在建设中、各方面的设施正在逐步完善。根据目前生产情况预测,今年将培育出幼蛙2.5-3.0万只,明年将有商品蛙上市销售了。 |
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