山东文登：四到位确保水产品质量安全 |
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2013-08-15 09:54:00 水产养殖网 出处：文登市海洋与渔业局
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为进一步提升文登市水产品质量安全管理水平，增强水产品生产者的质量安全意识，实现“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定”的管理体系，文登市海洋与渔业局在深入推进水产品质量安全监督工作中突出“四到位”，确保该市水产品质量安全。
一是认识到位。文登市是传统渔业大市，拥有海水养殖面积20余万亩，淡水养殖面积2万余亩，水产养殖产量占水产品总产量的60%以上，水产品质量安全事关人民群众生命健康和社会稳定。提高水产品质量安全水平，确保消费安全，是全社会的共同愿望，也是文登市海洋与渔业局义不容辞的责任。为此，文登市海洋与渔业局完善出台了《文登市2013年海参育苗与养殖环节专项整治实施方案》、《文登市2013年水产品质量安全整治方案》，统一思想，明确工作目标，进一步增强做好水产品质量安全监管工作的责任感和紧迫感，下大力气解决好水产品质量安全管理中存在的突出问题，保障渔业持续健康发展。
二是宣传到位。为加大宣传培训力度，文登市海洋与渔业局制作了300余份水产品质量安全监管材料、370余份看板，并组织相关管理和作业人员进行培训，宣传《渔业法》、《动物防疫法》、《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《兽药管理条例》等水产品质量安全相关的法律法规，确保企业依法进行生产作业。同时，积极开展水产品质量安全“进渔场”、“进基地”、“进渔户”、“进市场”等活动，提高全社会的水产品安全意识，形成全社会关心、支持水产品质量安全监管工作的氛围。
三是制度到位。建立健全水产品质量可追溯制度，切实落实“三项记录”制度。督促水产养殖单位和渔户做好水产养殖生产记录、用药记录、销售记录，确保生产过程得到全程监管。对于出现生产记录不完整、不真实，使用违禁药物的生产企业，现场提出整改措施，下达整改通知书，并依法进行处罚。同时，对水产品批发市场的经营者建立水产品购销台账，建立销售追溯制度。
四是监管到位。今年以来，文登市海洋与渔业局共出动执法人员200余人（次），检查40余家育苗、养殖企业、个体户的车间、仓库。对于阳性样品，以及在检查中不开门、不给样品、不见面或不签字的企业均按阳性样品处理，每个样品按禁用药物残留量的多少处以1-5万元的罚款。通过日常监督检查和定期巡查，文登市水产品质量安全水平大幅提高，没有发现使用孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类等禁用药的行为，保证了文登市水产品质量安全“零隐患”。 |
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