|     “每头海参都经得起追溯,从产地到餐桌,一头海参经历了哪些环节,都一目了然。”不久前,记者在琅琊镇瑞滋海珍品发展有限公司了解到:公司为每一盒海参制作一个“身份证”,实现海参产品的可追溯。
    瑞滋海珍品公司的集海参育苗、养殖、加工、流通于一体的刺参养殖基地拥有水面养殖2180亩,并与中国水产科学研究院黄海水产研究所等单位交流合作,从国内外采集不同地理种群的海参,进行杂交,选育,成功研制出海参新品种。
    青岛瑞滋海珍品发展有限公司是西海岸最大的池塘改造海参养殖基地,年销售鲜活海参70万斤,成品干海参3万斤,年交易额达8000万元。公司负责人告诉记者,琅琊镇贡口湾水质好,出产的刺参质量最佳。但是,与之不相对称的是,“瑞滋”海参没有在全国叫响,推出有“身份证”的海参,是为了在全国打造一个叫得响的海参品牌。 |
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