山东省西部沿海“东参西养”海参养殖模式取得成功 |
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2009-05-15 09:31:00 水产养殖网 出处：山东海洋渔业局
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刺参养殖是山东省海珍品养殖的重要产业，近年来通过大力推进生态渔业、高效渔业、品牌渔业，海参养殖业取得了迅猛发展，2008年全省海参养殖达到50多万亩，产量突破6万吨，产值超过110亿元。海参养殖方式也由原来主要依靠底播护养发展到海上笼（筒）吊养、工厂化养殖、海参礁增殖、浅海围养、池塘养殖等。但是随着沿海工业化、城市化进程的加快，以及水域环境污染等因素影响，水产养殖空间受到挤占，传统养殖区域面积缩减。为拓展新的养殖空间，大力发展海珍品增养殖业，做大做强海参这一优势主导产业，我省在大规模实施生态标准化池塘整理改造工程，加强渔业养殖基础设施改造，提高水产健康养殖设施水平的同时，重视发展健康生态养殖模式开发，在组织“东参西养”科学试验取得成功的基础上，引导东部沿海海参育苗、养殖企业，进军东营市等西部沿海，利用原有养虾池塘开展海参生产性养殖开发，取得重大成功。
蓬莱市安原水产有限公司于2007年进入东营市利津县刁口乡进行池塘养殖海参生产，租用2000亩废旧养虾池，通过改造，采取生物措施调节水质，实施生态健康养殖，经过两年半的实践探索，走出了一条“东参西养”生态养殖的新路子。2008年安排10个池塘进行养殖海参生产，每个池塘面积在60亩左右。其中4个池塘用于培养健康水，专门用于养参池塘供水，利用吊养贻贝“过滤”水中多余的单胞藻，解决了西部沿海海水中单胞藻过多、透明度过小的关键问题，并用培水池塘中的水调节稳定养参池塘水质盐度。2008年11月上旬在6个池塘中放养了不同密度的大规格海参苗种（8—10头/斤），2009年5月上旬，经过近7个月的生态养殖，开始采捕，海参平均规格已达3头/斤，增长3倍。日前，试采捕的其中1个池塘，面积60亩，共放苗种7400斤，可生产22000多斤，成品参个头大，色泽正，出成率高，产值达100多万元，扣除成本亩效益达10000元。通过生产性试养基本解决了“东参西养”生产关键技术。
“东参西养”重点要解决3个关键环节。一是高质量大规格苗种是基础，利用胶东沿海春、夏两季水温适合的特点，在胶东沿海培育大规格健康苗种，秋季移至东营等市西部沿海池塘中进行放养，放养密度100-300斤/亩左右，苗种尽量放大规格，每斤10头左右。二是培养健康水是关键，“东参西养”培养好水是非常重要的，要解决好水质单胞藻过多、透明度过小、水的盐度变化大的问题，采取专门池塘养水，用池塘中吊养贻贝或底播牡蛎“净化”水质，控制池塘水中单胞藻密度在4—5万个/毫升，保证养参池塘有健康的水源供应。三是科学管理是保障，养殖过程中，要严格养殖池塘日常管理，及时调节水种浮游生物量、盐度等。
“东参西养”将在我省西部沿海形成一项新的大产业，带动生态、高效养业发展，为确保池塘海参养殖业的健康发展，只突破生产性养殖工艺是不够的，必须在生产、加工、流通各个环节搞好配套，要加强组织化建设，引导成立养殖合作社、协会等，提高组织化程度，强化自律，统一标准生产、统一加工销售、统一市场开拓、统一质量监管，确保养殖水产品质量安全。
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