山东烟台市财政出资推介“烟台海参” |
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2014-09-09 13:49:00 水产养殖网 出处：今晨6点
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近日，在莱山区东轸格庄立交桥附近，一幅推介地方特产品牌“烟台海参”的高炮广告引起不少人的注意。市海洋与渔业局人士介绍，这是由市财政局出资发布的，“烟台海参”品牌建设正越来越受到政府层面的重视，此前政府刚刚做过淘宝网烟台海参平台。酒香也怕巷子深，烟台海参这个“黑姑娘”，需要政府、协会、企业的共同努力，才能走出深闺、扬名海内外。
烟台海参被“徒弟”打败了
资料显示，海参是我国重要的经济养殖海珍品，全球海洋中共有1100多种海参，我国已采到的海参有100多种，可食用的海参有21种，尤以产于黄、渤海海域的刺参品种最好。“烟台海参”就是产于这一海域的优质刺参。虽然烟台海参质地优良，但因为以前不重视宣传，缺少叫得响的品牌，导致知名度和影响力均逊色于“辽参”，个别经销商甚至将正宗烟台海参乔装打扮为“辽参”高价出售。明明自己就是个“俏姑娘”，却必须伪装成别人才能风光出嫁，这不利于烟台海参的品牌建设。很多海参从业者感叹：大连海参加工养殖技术大都是从烟台“取经”学到的，而今是“徒弟赢了师傅”。
大连、威海、青岛……近年来，烟台周边城市也不惜抛掷重金打造海参品牌，以帮助他们的“黑姑娘”博取更多的彩金，在这种包抄围堵下，烟台海参的处境更为艰难。
我市对海参产业进行规划
近几年，海参品牌建设逐步获得重视，烟台市海参协会牵头组织了“烟台海参十大品牌”评选。9月、10月，市海参协会还将举行海参公益鉴定及“烟台海参十大品牌”展销会。业界人士纷纷表示：烟台海参像烟台苹果一样，理应叫响品牌，打造成烟台的一张城市名片。面对国内激烈的市场竞争，不少烟台海参企业也抛弃了原来“好酒不怕巷子深”的心理，树立起了品牌意识。
政府也回应民间诉求，开始不惜重金为烟台海参造势，打造品牌。市海洋与渔业局市场科科长谭孝表示：政府除了在东轸格庄立交桥设置的高炮，还在福山区设置了推介烟台海产的广告，以加大海参等海产品的宣传推广力度，打造烟台海参的影响力和知名度。“不冲出包围圈，海参养殖户的生存就会很艰难，烟台海参就难以做大做强。”该局渔业科副科长孙利东认为，烟台海参、鲍鱼已经成为国家地理标志，但是相比“辽参”，烟台的海产品品牌建设落在了后面，如何推介烟台海产品、叫响品牌，是政府和企业共同努力的方向。
前段时间烟台市刚做过烟台海参的淘宝购物平台，将烟台海参好好推介了一把，高炮、广告牌、网上推介平台，烟台海参正在向“出远门”努力。“品牌建设是一个长期的过程，我们正在对烟台海参产业发展进行综合性规划。推介海参具体需要做什么，需要一个什么样的口号来宣传等都需要认真研究。我们希望能够通过引导，让政府和企业形成合力，一起叫响烟台海参、烟台海产品的品牌。”市海洋与渔业局副局长杨明表示。
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