浙江舟山梭子蟹“横行”淘宝市场 今起正式网上售卖 |
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2014-09-15 11:43:00 水产养殖网 出处：舟山新区网
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（记者 夏艺瑄）继去年东海梭子蟹卖出“白菜价”，今年东海又传来丰产的好消息。舟山市民在大快朵颐地品尝新鲜味美的螃蟹时，还不忘在网上晒晒“吃货”的幸福，惹得岛外的尝不到鲜活梭子蟹的吃货们食指大动。
东海梭子蟹肉质虽然鲜美，但是由于保鲜期短，也是出了名的“娇贵”。舟山人或者清蒸尝个鲜味，或者拿来剁蟹酱，而送到外地客户手上就失了鲜度。想品尝到正宗的舟山梭子蟹，食客们大多只能花高价购买，或是不远千里跑来舟山。而从本月15日开始，舟山市商务局联合阿里巴巴淘宝网策划“2014年舟山梭子蟹网上售卖活动”正式开始，食客只需找到淘宝网上的“群岛海鲜”店铺，便能下单购买。
活动期间，淘宝网首页焦点位置将刊登舟山梭子蟹售卖广告，消费者点击进入“群岛海鲜”旗舰店就能购买。
本次网上售卖活动采取预定的模式，即顾客在前一天下单，第二天卖家将当日凌晨3、4点捕捉上来的鲜活梭子蟹进行挑选和打包，并于早上8点之前定点配送，在最大程度上使“娇贵”的梭子蟹能够在送达时保持原有的鲜活。
为确保售卖的梭子蟹质量，从渔船上卸下的螃蟹将首先经过“二八原则”的筛选：即先挑选出20%品质较好的，再从中筛选出80%在冷藏包装后用于网上销售。
上海、杭州、绍兴、嘉兴、湖州、南京、苏州等长三角江浙沪3省10个城市为首批配送城市，网上销售将由顺丰快递专车配送，均可在24小时内送达。届时，岛外的吃货只要在家里点点鼠标就能品尝到肉质鲜美的舟山梭子蟹。
“我们能确保对活蟹进行包装,但不能确保到运送到客户手上百分之百都是活蟹。顾客在签收前当场开箱检验，若发现梭子蟹总重少了、螃蟹发臭、蟹脚掉光等问题都可以退货。”浙江陆港物流有限公司相关负责人表示，已对10个首批配送城市进行了33箱发货物流测试，梭子蟹存活率超过75%。
舟山梭子蟹淘宝售卖是舟山市与阿里巴巴战略合作重点项目之一。此次网上促销活动将为期一周，推出的是一箱4只250克左右的活蟹，售价108元。每天的备货量为1000箱。促销活动期结束后将回到常规销售模式，并依据捕捞量确定销售数量和价格。
对于活鲜类试水电子商务，阳澄湖大闸蟹的网上销售已经取得了骄人的成绩，目前通过电商销售的阳澄湖大闸蟹已经占到总产值的半壁江山。保鲜技术的进步为梭子蟹上淘宝创造了条件，此次舟山梭子蟹网上售卖，将直面PK大闸蟹。
据悉，在此之前淘宝网上已经有梭子蟹的售卖，本地的水产企业和个体户均有涉及，但由于产品销售的规模比较小，群体分散，没有形成梭子蟹的品牌效应。
“本次活动首次从官方层面进行推广，大规模推广舟山梭子蟹，希望借此引爆产品销售，打响舟山梭子蟹品牌，扩大知名度。”舟山市商务局副局长王海明表示。
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