广东地区鳖苗价格大跌 甲鱼养殖户投苗心态迥异 |
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2009-08-28 17:03:00 水产养殖网 出处：水产前沿
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图为刚刚孵化出的台湾苗
□文/图 《水产前沿》撰稿人 王刚
8月初，广东地区投苗正如火如荼地进行，但对各苗场而言，苗价的大幅跌落却让他们有些失落。
从6月中旬投苗开始到8月初，中华鳖湖南苗的平均价格从2元／只降到了1.1-1.2元／只，跌幅将近一半；台湾苗的跌幅稍小，价格也从头批的2元／只左右降到1.4-1.5元／只。
因为苗价便宜，今年养殖户的投苗心态也有所不同，有早投苗早上市以博来年行情的，也有继续观望以待苗价后期走低后再行投苗。受此影响，今年广东的甲鱼投苗总量是增是减目前还难以断言。
苗价不断缩水 苗场谨慎生产
按照往年的情况，广东地区甲鱼出苗一般从6月份开始，9月份慢慢进入尾声，其中，头批苗的价格往往最高，越到后期，苗价越便宜。
顺德区水产商会龟鳖业委员会副会长陈小石告诉笔者，尽管随着时间的推移，苗价下跌是一种正常情况，但今年苗价下跌的幅度要大于往年。
相比台湾苗和湖南苗，江西苗的跌幅则更为明显，8月初，江西苗的价格只有0.3-0.5元／只，有人不无调侃地说道，今年买江西苗“不差钱”。
“关键是江西苗的种质这几年退化严重。”在笔者和数位业内人士交流时，他们均提到江西苗在抗病和长速方面不如其他品种，而今年养殖户选择良种的意识增强，江西苗的低价也就在情理之中。
实际上，即便是头批苗，其价格同去年相比也便宜了将近一半。去年中华鳖湖南苗的头批平均价格在4元／只，今年就降到了2元／只。东莞绿卡实业有限公司总经理王拥才告诉笔者，截至8月初，公司甲鱼苗销量在200万左右，虽然销量同去年相比差别不大，但是苗价基本降了一半。
陈小石认为，现在的甲鱼苗价对于各苗场来说还有一定的利润空间，但按照往年越到后期苗价越低的规律， 10月份苗价在现在这个基础上有很大的可能性还要降低50%，到时苗场亏本的可能就很大了。
苗价不好，今年各苗场在制定生产计划时也显得尤为谨慎。顺德杏坛镇恒源甲鱼苗场卢泽坚说，到8月初苗场只卖出了100万只左右的台湾苗。对于接下来的生产计划，卢泽坚表示：“后期要根据订单来决定生产量，要不太容易亏本了。”
局部投苗有增有减 总体苗量还看后期
苗价缩水，与商品鱼价格的低迷有着很大的干系。
顺德宏信水产林锦根分析道，现在市面上的甲鱼多是2007年投的苗，中华鳖养到现在，其平均成本大约在13-14元／斤左右，目前6两起抓的中华鳖塘头价在16.5-17元／斤，按照这个价格，养殖户看起来还有一定的利润，“但前提是甲鱼的成活率还可以，一旦甲鱼大规模发病死亡，养殖户实际上没什么利润可言”。
据了解，广东外塘甲鱼的养殖周期一般为一年半，2008年6-9月份投的苗要到2009年底才能卖，因为去年投苗期甲鱼价格还不错，所以养殖户的投苗量有所增大，预计2009年底龟鳖数量会增多，加上金融风暴大环境的影响，这无疑为2009年下半年的甲鱼行情蒙上了一层阴影。
商品鱼价格低迷，后市价格又难以判断，再加上今年饲料厂家普遍加大了对饲料赊销的控制力度，而饲料成本基本上占到养殖成本的50％-70％，这使得今年不少养殖户在投苗时一直持观望态度。
这一点在中山地区体现的尤为明显。据了解，截至八月初，中山甲鱼苗销量与去年同期相比减少一半。不光是中山，据卢泽坚介绍，顺德杏坛的同期投苗量也比去年少了很多。
顺德南祥饲料有限公司技术部经理刘福贵分析道，中山横栏和顺德杏坛的甲鱼养殖以小户和散户居多，资金有限，养殖一旦亏本，很容易不养或者改养其它品种。
“虽然杏坛的同期投苗量变少，但是从了解的情况来看，截至八月份，整个顺德的甲鱼投苗量跟去年相比反而有所增加。由于苗价便宜，不少资金实力比较雄厚的养殖户都加大了投苗力度。”陈小石告诉笔者，“协会会员的投苗量比去年同期至少多了20%，前年投50万苗都算大规模了，但今年投50多万的就有很多家了”。
“就目前的投苗量而言，广东地区局部有增有减，浙江地区的投苗量虽然没有具体的统计数字，但从各苗场反映的情况来看，其同期投苗量同往年相比有所减少。”陈小石说道。
但对于今年广东乃至全国甲鱼投苗量的变化，他谨慎地表示，由于投苗尚未结束，目前还不能断言今年的投苗量是增加还是减少。
“影响后期甲鱼投苗量的关键因素有两个，一是甲鱼的塘头价能否升上来，二是后期甲鱼苗的价钱会降到什么程度。”陈小石说道，“如果后期苗价特别便宜，原本观望的养殖户大量购苗也说不定，因为种苗便宜也可以降低一部分养殖成本”。
尽管今年的甲鱼投苗量还是一个未知数，但陈小石告诉笔者，今年顺德的甲鱼投苗时间比往年有所提前倒是一个不争的事实，截至八月上旬，顺德投苗至少已经完成85%-90%。
顺德一位姓韩的养殖户告诉笔者，不管今年的投苗量是增还是减，越早投苗明年就可以越早上市，在市场上也就越有主动权，“现在苗价便宜，搏一下明年的行情吧”。
“你说现在养什么好呢？”韩反问道。他准备在自己的鱼塘搭温棚，“其实也就是起到保温的作用，在冬天可以延长甲鱼一个多月的摄食期，长得快点”。
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