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记者 李理
近日，正值伏天酷暑，记者在湖北莱克现代农业科技发展有限公司淡水水产品深加工项目现场看到，一排排整齐的新建厂房里，工人们正紧张有序的安装设备，全然不顾天气的炎热。
从去年8月开始，莱克水产新增用地面积75亩，投资1.5亿元用于建设淡水水产品深加工项目。“目前，主体工程已全部完成，正在进行设备安装调试。”湖北莱克现代农业科技发展有限公司副总经理邹圣碧告诉记者，项目建成后，莱克水产将实现年产1万吨的鱼糜产品，可有效调整公司产品结构。
“过去我们以出口外销为主，项目建成后就可以全面开拓国内市场。同时，项目辐射养殖面积2万亩，可有效带动农民增收致富。”邹圣碧介绍，该项目加工的主要原料是家鱼，1块多1斤的家鱼通过深加工后，可以达到3块钱1斤，“届时将真正实现利润翻番，预计年产值可达4.5亿元。”
莱克水产积极运用生产季节性的特点，4至8月集中加工小龙虾，当前小龙虾加工期走向尾声，就全力上阵、集中精力推进项目建设。“现在我们加班加点，全力以赴，抢进度抢工期，争取在10月前竣工投产。”邹圣碧说。
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