从价格上来看，秘鲁超级蒸汽级别鱼粉从16000元/吨一路下跌至目前的12000元/吨，下跌了4000元，幅度在25%。盈亏上，今年鱼粉贸易商由于成本高，大多数贸易商处于亏损之中，亏损幅度高达2000-3000元。对于造成鱼粉市场弱势下行的原因，首当其冲的便是水产、生猪养殖不景气导致需求的减少。而其次便是受到鱼粉高价影响，饲料企业不得不使用大量的替代品。据慧通数据显示，1-8月我国饲料对鱼粉的消费量同比下降了10%。
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图1 2015年1-8月鱼粉消费同比变化
数据来源：慧通数据
从图1中可以看出今年1-8月鱼粉消耗月度对比去年均有所减少，其中在7月份减少幅度最多，达到12.16%。
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图2 2015年1-8月不同品种饲料对鱼粉消费量的变化
数据来源：慧通数据
分不同饲料品种来看，生猪饲料中鱼粉添加下降了13%，其次是反刍饲料下降了9.77%，再次是水产饲料中下降了9.46%;蛋禽饲料中鱼粉添加下降了0.48%。肉禽饲料是唯一增长的品种，增长了0.18%。
造成今年鱼粉添加明显下降主要有来自于饲料产量下降、鱼粉替代两方面的原因。
首先，我们来看饲料产量情况。
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图3 2015年8月不同品种饲料产量同比
一年已经过去三分之二，今年饲料市场表现怎么样已经初有判断。从图3可以看出，猪料、水产、反刍目前分别同比下跌10%、5%、3%，蛋禽、肉禽饲料分别同比增长5%、6%。基于此，我们首先可以解释肉禽饲料中鱼粉添加比例的小幅增长，主要是来自于饲料产量的增长。
对于鱼粉替代这部分，首先是鱼粉价格高企，其次是肉骨粉、血粉等动物蛋白，以及豆粕、菜粕等植物蛋白供应充足，且性价比优势突出，再次是饲料企业的替代技术日益成熟。
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图4 2013-2015年9月秘鲁超级蒸汽级别鱼粉价格
从图4中可以看出，今年的鱼粉价格为三年来最高，并且，在今年1-3月份整整一个季度鱼粉价格都维持在16000元/吨的水平，可谓鱼粉历史上最高的一个季度。据静书了解，饲料企业对鱼粉的接受范围在12000元/吨左右，高达16000元的成本让众多饲料企业对鱼粉望而生畏。
面对鱼粉的暴涨，不同规模饲料企业应对策略不同。以海大、通威为主的大型饲料企业大量采购外盘， 而中小规模饲料企业则采取的随买随用的策略，同时大量使用肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、DDGS等替代品。
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