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日前，高淳区淳溪镇渔业科技入户指导员邢华双等人来到姜红兵螃蟹养殖基地，只见中间是水稻，四周开挖沟渠，绿油油的稻田里颗颗穗谷饱满壮实，沟渠中不时还能看到一两只螃蟹露出头来，个个体肥爪壮。今年，高淳区科技入户示范户、首个家庭农场主姜红兵通过试验稻田套养螃蟹，成功实现了“一地两用、一水两养”，预计收入比往年增加不少。
近年来，螃蟹市场多变，为了规避风险，不少养殖户都采用了套养技术，在蟹塘里养起了鱼和虾。“既然能在蟹塘套养青虾、鳜鱼，为什么就不能种水稻呢!”姜红兵说干就干，在高淳水产技术人员的指导下，今年6月底，他在自家40余亩蟹塘里种上了经济效益较高的香粳13号有机大米。如今三个月过去了，稻田套养螃蟹试验成功，这个秋季即将迎来螃蟹、水稻“双丰收”。
稻田养蟹是个双赢的大好事，不仅能提高稻子的产量，而且螃蟹规格也大了许多。姜红兵解释道，稻田是螃蟹天然优越的生长环境，田里的水草、害虫等浮游生物是螃蟹的“美食”;而螃蟹活动可以帮助稻田翻动土壤，排出的粪便也可以作为水稻的肥料。
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