活鱼中检出孔雀石绿！ |
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2016-02-01 08:58:00 水产养殖网 出处：央视财经
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| 快过年了，你家的年货都置办好了吗？海鲜、熟食、点心等或许都是大家年货清单上不可少的部分。1月28日，北京市食品药品监督管理局发布公告，鹏程、大三环、金凤成祥等多个知名品牌的商品上了黑榜。另外，沃尔玛、永辉、乐购等超市销售的鲜活鱼类被检出了违禁物质孔雀石绿。
本次抽检涉及肉、蔬菜、茶叶等10类食品
北京市食药监局表示，本次委托公布的监督抽检食品类别涉及10类食品(肉及其肉制品、焙烤食品、蔬菜及其制品、餐饮食品、饮料、咖啡茶叶及其相关制品、坚果食品及炒货食品、蜂产品、粮食及粮食制品、水产及水产制品)的不合格产品，不合格样品数为27批次。
沃尔玛、永辉等超市的鱼被检出孔雀石绿
一些知名食品品牌也有食品卫生指标不合格：鹏程无公害猪肝总砷超标近3倍、金凤成祥的丹麦椰蓉霉菌计数超标、大三环的北京烧鸡的菌落总数超标。而沃尔玛、永辉、乐购等超市销售的鲜活鱼类被检出了违禁物质孔雀石绿。
什么是孔雀石绿？
孔雀石绿是一种合成的有毒三苯甲烷类化学物，因对鱼体和鱼卵水霉病有治疗作用，曾在水产养殖业中用作杀虫剂和预防水霉剂。上世纪90年代以来，鉴于孔雀石绿被研究证实具有高毒、高残留、“三致”(致突变、致畸和致癌危险)等毒副作用，美国、加拿大等许多国家开始将其列为水产养殖禁用药物。2002年5月，我国农业部第193号公告将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》。
不合格产品名单，购买年货的时候要当心
①单位名称：北京京北美廉美超市有限公司回龙观分店
食品名称：鹏程无公害猪肝
不合格项目：总砷超标
②单位名称：北京大三环食品有限责任公司
食品名称：北京烧鸡
不合格项目：菌落总数超标
③单位名称：北京金凤成祥食品有限责任公司新桥店
食品名称：丹麦椰蓉
不合格项目：霉菌计数超标
④单位名称：北京天福号食品有限公司
食品名称：天福号酱肉皮
不合格项目：菌落总数超标
⑤单位名称：北京沃尔玛百货有限公司知春路分店
食品名称：活鳊鱼
不合格项目：检出孔雀石绿
⑥单位名称：北京永辉超市有限公司丰台分公司
食品名称：黄骨鱼
不合格项目：检出孔雀石绿
⑦单位名称：乐购特易购商业（北京）有限公司黄村东分公司
食品名称：活鲤鱼
不合格项目：检出孔雀石绿
⑧单位名称：北京哈尼蜂产品有限公司
食品名称：蜂蜜
不合格项目：菌落总数超标
提醒：北京市食药监局提醒市民，在购买到或在市场上发现公告所涉批次不合格产品时，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。 |
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