海鲜餐饮助推重庆三亚湾水产市场发展 |
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2009-11-03 08:58:00 水产养殖网 出处：腾讯·大渝网
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7月以来，位于重庆渝北的三亚湾水产品综合交易市场，海鲜销售和海鲜加工生意十分火爆。海鲜餐饮成为该市场的新兴产业，市民不仅能以批发价格购买水产品，还可马上进行现场加工，品尝美味。
刚从沿海空运来的海鲜成活率高、品种齐全、价廉物美。市民购买海鲜的同时获得一份烹调海鲜的资料。如果怕麻烦，就地加工有排挡式、酒楼式的加工点可供选择，马上就能品尝到适合重庆人口味的海鲜，不到海边照样享受地道的海味。丰俭随意，一般每人五、六十元就能吃上较为丰盛的海鲜大餐。
由于市民涌入三亚湾吃海鲜，使海鲜加工的排挡和酒楼如雨后春笋般的发展起来，海鲜销量大幅攀升，从驻该市场的市水产技术推广站水生动物检疫队获悉，海鲜销量从以前每天十多吨增加到现在的一百多吨，而且还在递增。
4月15日重庆首座大型专业水产交易市场——重庆三亚湾水产品交易市场正式和市民见面了。该市场的面市，填补了重庆没有大型专业水产市场的空白，为重庆水产行业的发展起到了积极的作用。作为重庆的重点农业项目、国家农业部定点市场, 渝北区相关的政府领导出席了本次的开幕仪式。
三亚湾水产品交易市场位于渝北区国家农业科技园区，紧挨机场路，距江北国际机场、寸滩码头和龙头寺火车站都在10分钟车程以内，交通环境十分便捷，为商家提供了方便的进、出货渠道。该项目是根据中央2004年一号文件提出的解决“三农”问题的背景下，由国家农业部批准的第12批定点市场。作为重庆市2007年的重点工程，中央和重庆市发改委安排国债专项资金对市场的基建支出给予了大力支持。
据开发商重庆三亚湾水产品综合交易市场开发有限公司相关负责人透露，他们从市场设计之初就把其定位为，中国西部最大的综合水产品交易市场，其中功能齐全、设施完善、环境优美，彻底改变了重庆老旧水产市场中，出现的脏、乱、差等情况，为商家带来了无限商机的同时，也让消费者在购物的过程中享受极大地舒适感。另据相关人员介绍，现在普通市民可以乘坐781、782路以及01路公交车到达，01路24小时公交线路是三亚湾市场到解放碑、朝天门，781路是三亚湾到西部奥特莱斯，782路是三亚湾到到寸滩的线路，随着将来区域发展的需要还将延长。
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