由“高楼模式”看山东济宁市淡水渔业强市建设 |
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2009-11-11 09:02:00 水产养殖网 出处：东方圣城网
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记者 朱卫国
10月9日，山东省济宁市委书记、市人大常委会主任孙守刚作出批示：微山县高楼乡微西村渔民引进试养对虾成功是济宁市渔业生产中的一件大事，他们还将微山毛蟹批量销往广州等大中城市，这样的典型值得扶持。济宁市渔业要有大发展，必须走品牌化路子，以安全优质打开大的市场。五天后，孙守刚书记又在市渔业局的调研报告上批示：“对虾养殖要由农民自发变为科学引导，技术指导和生产服务要跟上，防止粗放、低效，自生自灭，扶持其成为我市一大优势品牌。”
几位普通渔民的虾蟹养殖，为何能引起如此地关注？近日，记者来到地处微山县最南端的高楼乡采撷。
湖滨深处看收成
微山县高楼乡地处鲁苏两省微、沛、铜三县结合部，全乡辖区总面积400平方公里，其中水域面积353平方公里，约占南四湖总面积的三分之一，是一个典型的渔业乡镇。
初冬时节，湖风掠过给人带来微微寒意，但朴实豪爽的渔家兄弟谈起他们的虾蟹混养模式所取得的收成，却热情似火。在渔民刘培胜的20亩池塘，老刘划船将捉虾的丝网拖出水面，只只肥硕的对虾，闪着玉石光泽，在网上不停地跳动，经量体称重，平均重量达到25克，每只长度都在12公分以上，赢得大家的啧啧赞叹。据老刘介绍，由中华绒螯蟹和南美白对虾混养的养殖模式亩效益可达3000元左右。
汽艇在辽阔的水面掠过。放眼眺望航道两侧，一个个虾蟹、鱼蟹、鱼虾混养的网箱紧紧相连。乡人大主席刘晖指着网箱，不无自豪地告诉记者，这都是近两年发展起来的网箱，是咱渔民的“聚宝盆”，咱渔民的新居、大船、好日子都是从这里捞出来的。
汽艇停泊在湖中的水产品收购点。记者看到，渔民们正把刚刚捕获的毛蟹送到这里分级装箱外销。宽阔的席棚下，张着大钳吐着泡沫的大闸蟹正不安份地在大桶里横冲直闯，几个分级员正忙着称重分级。这个收购站的老板闰成诺拎着只足有500克重的大公蟹告诉记者，今年乡亲们的蟹子长得好，只只个大黄满膏肥，很受客户欢迎。咱北销到东北三省，南销到上海、广州，就我这个收购站，旺季一天也往外走个几万公斤。记者发现，前来送蟹的渔民每人胸前都带着个红红的小牌子，上边写着“永胜渔业养殖专业合作社”。渔民们介绍，别看牌子小用处可大，就拿河蟹销售来说，过去咱养了蟹，不知道行情，不了解销路，好东西卖不上好价钱，有时卖不出去还要赔钱。现在入了合作社，联购分销，咱把蟹送到这里，光等着点票子就行了。喜悦之情溢于言表。
特色带来高效益
“要让水产养殖业持续高效，就要坚持科学发展，敢于‘闯’与‘创’，只有做到人无我有，人有我优，人优我特，才能做大做强”。高楼乡党委书记、乡长马汉柱如是说。
南美白对虾是从国外引进的一个品种，2000年开始我国推广试养。高楼乡的南美白对虾养殖是高楼乡微西村徐成友、徐伟、永南村李绍才等基层干部于2007年引进试养的，他们在自己承包的池塘里搞起了虾蟹混养新技术，并获得成功。虾蟹混养、虾蟹鱼混养模式既不影响河蟹养殖，也不需要增加其他的投入，每亩可增收500至800元，并且养殖的成品品质优良，色泽口感俱佳，现已推广蟹虾混养面积1.5万余亩。高楼乡微西村党员刘培胜在村支部书记徐伟的带动下开始虾蟹混养。今年刘培胜混养总投资5000多元，目前河蟹收益2.5万元，南美白对虾收益2.4万元，预计总收益55000多元，比以往单纯养殖河蟹收益增加2万多元。永南村党员李光东虾蟹混养的10亩池塘，又在合作社技术人员指导下混养了白鲢，现在虽然天气转凉，他的对虾还在继续捕获，效益增加明显。蟹虾鱼养殖模式，实现了单一常规品种养殖向特色多品种立体混养的突破、单一池塘养殖向多层面梯级养殖的发展，提高了养殖品种的抗病能力与抗风险能力，走出了一条经济、社会、生态协调发展的河蟹健康养殖综合高效的路子。
说到高楼乡渔业的快速发展，不能不提起永胜渔业养殖专业合作社。2007年以来,市渔业局把高楼乡作为全市重点培育典型，从技术、资金等方面给以帮扶，带领县、乡干部和渔民到东营市学习考察河蟹养殖的先进经验。很快，在乡党委、政府倡导下，党员基层干部带头组织成立了微山县合作社。合作社对入社渔民的生态养殖技术实行统一购进苗种，统一养殖技术标准，统一配方饲料，统一成蟹销售，分户饲养管理 “四统一分”的服务。目前合作社水产养殖面积已达6.5万亩，拥有专业运销车10辆，河蟹收购市场12处，在南到广州、北到辽宁的全国26个城市设置了销售网络，解决了过去由于信息不畅致使河蟹销售价格大起大落的被动销售问题，合作社成员每500克河蟹平均增收2至8元。合作社还对会员进行定期的养殖技术培训，跟踪技术指导，要求会员每天将水温、投食量、河蟹规格、用药等情况进行登记，禁止使用 “三无”渔用饲料，全面禁止销售和使用违禁药物。有效保证品牌质量，对成品蟹的规格、质量达不到要求的，不得使用 “八条腿”商标进行销售，合作社提高了渔业生产的集约化、市场化、标准化水平，增强了微山湖水产养殖的品牌竞争力。
正是得益于上级渔业部门的大力支持，得益于乡党委政府的因势利导，得益于徐成友、徐伟、李绍才等这些村干部、党员、养殖大户的创新精神，带动起全乡甚至整个微山湖区水产养殖的科学发展进程。目前，全乡已形成18万亩的养殖规模，水产品年产量达到7200吨，渔业生产总值突破4亿元。
一石激起千层浪
高楼乡渔民首创的科学养殖模式如一石激起千层浪，得到了市委主要领导同志的重视。市渔业局于10月20日邀请中国海洋大学、山东省淡水水产研究所等单位的9位国内、省内知名专家来到微山高楼乡现场考察，进行技术论证。专家们经过科学地考察分析认为，蟹虾共养模式是高楼渔民结合实际、成功运用科技成果的一个创新，是渔业科学发展中的一次成功尝试，也是渔民致富增收的又一亮点。
“高楼模式”对我市渔业技术革命能带来哪些启示？济宁市渔业局长亓彬谈到，济宁市淡水养殖资源丰富，渔业生产天地广阔，大有可为。近年来，市委、市政府高度重视渔业发展，把渔业作为开展全市 “三农”工作的优势产业、特色产业和最具发展潜力的朝阳产业来抓，2008年全市渔业养殖面积达到61万亩，水产品总产量30.4万吨，渔业总产值49亿元，主要经济指标在全省淡水渔业中领先。在总结成绩的同时也应该看到，济宁市淡水养殖业还有相当一部分是粗放型的，养殖的标准化、集约化、市场化水平还不高，科技含量，品牌效应仍为不足。
有关方面负责同志表示，当前要抓住有利时机，把打造渔业品牌作为建设淡水渔业强市的切入点和着力点，从养殖基地规模化标准化建设、发展合作社、宣传品牌、培育加工营销龙头四个方面推进渔业品牌建设。要把确保水产品质量安全作为渔业发展的生命线，加大投入，进一步强化质量认证、管理方法、监测手段。把培育典型作为推动渔业全面发展的重要法宝，通过政策引导、技术帮扶、合作规范、龙头带动、资金扶持培育一大批像高楼这样的典型，要在发展品牌渔业、提升产品质量下功夫，在 “大而优”上作文章，大力培育壮大南美白对虾、河蟹等优势主导产品,推进淡水渔业大市向淡水渔业强市跨越。
风乍起，吹皱一湖静水；浪击处，涌动万顷波涛。全市渔业科学发展的大潮汛正滚滚而来。
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