|   1月16日,安徽省农委总农艺师赵颖南到国家级产业化龙头企业,专题调研淡水产品加工。省农委渔业局局长刘国友、副局长王建勋等陪同调研。 
赵颖南总农艺师听取了加工企业工作汇报,深入车间考察了企业新建投产的鱼糜加工生产线,并对鱼糜加工的生产工艺、技术核心以及原料供应、市场前景等进行了仔细的询问了解。他充分肯定了企业近年来所取得的进展和成效,对企业新开工的鱼糜加工生产线给予了高度评价。该项目产品档次高,技术先进,出口内销市场都好,为低值常规鱼的加工利用、提高附加值开辟了新路。
赵颖南总农艺师指出,淡水产品深加工的滞后,制约了全省渔业产业化发展,限制了淡水产品消费方式和消费领域的拓展,严重影响了淡水渔业产业链条的延伸和水产业整体素质效益的提高。他强调,加速发展水产品加工是全省实施水产跨越工程的重点工作。优先发展水产品深加工和综合利用,开发多样化、营养、卫生、方便、保健型水产品;深入推进产学研合作,加快现代技术应用,提高产品技术含量,提升水产品深加工的品位和档次;依托大型龙头企业,带动水产加工业发展;注重生产基地建设,实施标准化生产,保障原料产品质量。通过水产品加工升级全我省“十二五”现代渔业发展提供强有力的支撑。 
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