福建厦门：小海鲜即将与市民见面 |
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2018-08-03 15:26:00 水产养殖网 出处：厦门渔港监督局
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作者: 徐乔
从厦门市渔港渔船管理处获悉，8月1日中午12时起，全市大部分捕捞渔船将结束为期三个月的伏季休渔，重新回归大海开始生产作业，深受市民喜爱的本港小海鲜也将重新回归，为翘首以待的市民送来舌尖上的传统味道。
渔民补给忙
高崎中心渔港内，即将开海的渔船正忙着补给。厦门籍灯光围网渔船“闽厦渔900X3”上，船长老杨正指挥这船员们清点补给品，各种萝卜、洋葱、土豆、鸡蛋分别堆放在甲板的空地上，一一清点数量之后放入对应的区域。“我们出海一趟基本上要20天左右才能回来，中间基本上没有获得补给物资的机会。海上作业辛苦，消耗大，各类吃的用的都要备齐了。猪肉之类的可以冷冻的我们早就冻在了船上的冷柜里面。蔬菜水果不耐储存，船上不仅要备足新鲜的，还要买一些罐头做储备。”
“不光是吃的喝的，机器零件、备用灯具、燃油、淡水、冰块等等都要再检查一遍，海上可没地方换呢！”老杨开心地说，“休渔了三个月，让鱼儿们有机会繁衍长大，我们也希望有个好收成，来个鱼满仓。”
站好最后一班岗
海沧区鳌冠社区，村干部高莲生正在渔港里面巡查，鳌冠社区今年更新改造了很多老旧船舶，新造的渔船绝大多数是玻璃钢制的，蓝色的船身上白色的标志很是醒目。看到在自家船上的渔民，高莲生就对着他们喊话，提醒他们不要提前出海。“伏季休渔是保护渔业资源的大事，不仅需要咱们渔民认真遵守，而且需要加强巡查，让心存侥幸的少数人无机可乘，保护好我们这片海，让咱们的子孙后代也都有鱼吃！”
“咱们村的渔船都是用的流刺网的，抓些中上层的鱼类，我现在就是在咱村的停泊点巡一巡看一看，让他们不要提前出去，管好咱村的船，站伏季休渔的最后一班岗。”
渔船做“体检”
8月1日中午12时，厦门籍的523艘灯光围网、张网、刺网作业方式的渔船将结束为期3个月的伏季休渔，再度出海生产，另有143艘拖网、围网和杂渔具作业方式的渔船仍需在港伏休至8月16日中午12时。为维护海上渔业生产安全局面，保障广大渔船民的生命财产安全，厦门渔港监督派出安全生产检查组赶赴渔港，对即将外出生产的渔船进行安全生产大检查。工作人员严格检查了各艘渔船的设备，检查内容包括渔船证书配置情况；职务船员配备、船员持证情况/船名标识、渔船消防、救生、无线电通讯、航行设备。对检查中发现的安全隐患和问题，工作人员现场下发整改通知书，要求船主立即整改，否则禁止离港，并对船东（长）强调遵守伏休纪律，不得提前出海抢捕。
“小海鲜”早知道
今年伏季休渔期间，虽然部分海鲜品种，尤其是市民餐桌上常见的各类野生“小海鲜”出现“断货”现象。“这些情况将在开捕后逐渐得以改善，随着市场上海产品货源增多，其销售价格也会比休渔期间更为便宜。”
按照往年的经验，本季节开渔后常见的大批量渔获物有红娘鱼、黄翅鱼、石斑鱼、带鱼、赤棕鱼、巴浪鱼以及各类虾蟹螺等。在走访中还了解到，有关业内人士告诉记者，根据往年的经验，出海“开捕”的小型流刺网渔船的渔获物一般在第二天才会出现在市场，而市民们期待的外海海鲜，则需要等待出海作业的大型渔船归来。它们通常由开赴闽南渔场、闽东渔场甚至闽外渔船的渔船捕获，再由本船带回，或是由专门的收鲜船在海上收购并转运回来。从被捕获到转运回本港大概需要4-5天，市民朋友们可以在高崎水产品批发市场看到它们。
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