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江苏省南京市稻田综合种养技术要点

2020-02-05 12:40:00  水产养殖网  出处:南京市水产科学研究所        浏览量: 4146 次 我要评论
稻田综合种养是对稻田实施工程化改造,构建稻渔轮(共)作系统,通过规模开发、标准生产,实现“一水两用、一田双收”的生态循环农业发展模式。为规范和指导我市稻田综合种养产业发展,制定本技术要点。

一、田间工程

1、田块选择选择水源充足、水质优良、排灌方便的田块开展稻渔综合种养,单个田块面积以20-50亩为宜;小田块宜去除田埂后整理为大田块;鼓励利用“三低”(低产、低效、低洼)稻田开展稻渔综合种养。

2、采用稻渔轮作模式的,无需专门开挖环沟,只需要筑埂并加高加固即可。采用稻渔共作模式的,土方开挖沟占比严格控制在不超过稻田总面积10%的范围内,一般开挖“回”型环沟;除开沟部分外,其它部分不得开挖,田间开沟土方用于构筑圩埂,不得外运。改造后的田埂坡比为1:1.5,埂高出田面0.8-1.0m。环沟开挖过程预留宽4m以上的机耕路,确保农业机械化操作不受影响。

3、进排水系统建设  进水系统多为明渠,深50cm,底宽30-40cm,水泥护坡断面呈梯形,比降为1‰左右,或“U”型槽结构。进水口用节制闸(阀)控制,进水口为直径为20cm左右的PVC管,高于养殖最高水位20-30cm,管口套60目长型筛网。排水系统由排水沟和排水口组成,排水沟宽1.0-3.0m,沟底低于池20-30cm,排水口位于池底的最低处,与排水沟相通。排水管用管径为20cm以上的波纹管,机耕路下埋管道的,进、排水口设在稻田相对两角;机耕路下没有预留管道的,进排水口设置在环沟两端,确保进排水过程水体能够充分交换。

4、配套设施在稻田沿主干道一边留3.0-4.0m宽机耕作业便道,下部埋设涵管;根据养殖品种的不同建设相应的防逃、防敌害设施。有条件的应配套微孔增氧设施,按0.1-0.2kw/亩动力配备,微孔管分布在环沟中。

二、水稻栽培

1、品种选择。选择茎秆粗壮、分蘖性好、抗逆性强、食味突出的丰产多抗水稻品种。我市可选择宁粳8号、南粳3908、长农粳1号、苏香粳100、南粳5055等早(中)熟晚粳品种;遇到特殊年份水稻种植周期短的,可种植早熟杂交稻品种,并采取适当密植的方式减少分蘖,以缩短种植周期,确保粮食产量。

2、绿色插秧。5月中下旬育秧,6月上中旬移栽。根据当地生产条件,可采用毯苗机插方式。每亩栽插穴数1.2-1.5万穴。杂交籼(粳)稻每穴2苗,常规粳稻每穴3-4苗。移栽后2-3天,露田通气增氧,促进返青活棵、生根分蘖,循环往复2-3次,加快前期植株生长发育。

3、水位控制。根据水产动物和水稻生长特点调控水位,非稻谷栽培期完全根据水产品生长需求调节水位;6月插秧后,进入共作期,前期做到薄水返青、浅水分蘖、水位控制在5cm左右;够苗晒田,将田面水排干,进行晒烤,轻烤2次,每次3-5天。孕穗期水位控制在10cm左右;抽穗以后采用干湿交替管理,高温期间水位控制15-20cm;水稻收获前1周降至田面以下30cm,田干后即可收割水稻。

4、肥料使用。施肥以基肥为主,用100kg/亩-150kg/亩腐熟粪肥以及15-20kg/亩复合肥作为基肥,在稻田插秧前10天-15天进水泡田,进水后整田耙地,将基肥翻压在田泥中。种植过程尽量减少化肥使用,严禁使用氨水和碳酸氢铵等速效氮肥。

5、病虫害防治。遵循“生态控害、绿色防控”原则控制病虫害。以“诱草灭草”科学整地、生态控制大田草害;以物理、生物方法控制害虫,每20亩左右安装一盏杀虫灯、使用性诱剂及田埂边种植香根草防治螟虫等;推行种苗处理,减少大田用药,迁飞性害虫暴发或穗期病害流行时,采用对稻田中水产品种安全的药剂开展应急防控。注重保护天敌等有益生物,充分利用水产品种摄食习性控草防虫。

三、田间养鸭技术

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1、田块选择和设施建设

选择绿色水稻示范种植基地。于5月上旬进行大田耕翻,耕翻前施用商品有机肥400 kg/亩,做为基肥,5月下旬移栽水稻。大田田埂边搭建鸭舍若干个,大田四周用网修建围栏。 
 
2、水稻栽插

水稻种植选择优质稻米品种“南粳”系列或“宁粳”系列。5月初开始育秧,5月下旬秧苗移栽大田(机插),密度为30cm×14cm,基本苗5万-6万株/亩。株距相对面上生产较大,便于役鸭在稻田中的活动,同时避免役鸭活动过程中对水稻稻株产生伤害。

3、鸭苗放养

鸭苗选用“麻鸭”系列品种,该品种体型大、食量大、耐粗饲、适应性强、生长快、肉质好。在6月25日前后(水稻分蘖期),将10-15日龄已驯水成功的役用鸭放入稻田,按15-20只/亩的密度进行放养,每晚在鸭舍前适量投喂饲料,有专人看护,8月底(抽穗前)将鸭子赶出水稻田,后期鸭子可以在水塘喂养。

4、水稻中后期管理

稻田一直保持适当水层,绝不将浑水排出,水少时适当添进新水,保持水层高度,高温天气,适量增加田间灌水;在鸭子从田间撤出后,待水淀清,才渐渐排水或让水自然落干,采用“干干湿湿”的管水方法;收割前一周断水。在施足有机底肥后,穗肥施用各地农业技术部门推荐的有机无机复混肥。

5、病虫害防治

遵循“生态控害、绿色防控”原则控制病虫害。按照绿色生产标准,用生物农药“井冈霉素”、“苏云金杆菌”防治病害、虫害。

四、田间水产养殖技术

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1、品种选择

选择适合稻田浅水环境、易形成规模化经营的名特优水产养殖品种开展综合种养,如小龙虾、中华鳖、黄鳝、泥鳅等,并合理设定水产养殖品种放养密度。

2、水草栽培

小龙虾等甲壳类水产品养殖过程,田间杂草不要清除,环沟需移栽水草。全田消毒3-5天后,移栽水草,环沟中种植伊乐藻、水花生等,水花生需要捆扎后用竹竿固定,不可让其落地生根,水草栽植面积控制40%-60%,大田中移栽伊乐藻,栽植面积控制20%左右。

3、充分利用稻田进行净化和水质调节

在晴好天气定期使用EM菌、芽孢杆菌等生物制剂调节水质;在连续阴雨天、气压较低的情况下,延长增氧时间,无增氧设施的泼洒增氧剂,增加水中溶氧。

4、饲养管理

正常天气情况下,日投饲量占存田水产品总量的2%-8%,根据天气、水温、水质和水产品摄食等情况灵活掌握投饵量;饵料以配合饲料为主,配合饲料应符合相关质量标准的要求;在虾、蟹脱壳期不得使用化肥和农药;严禁施用抗菌类鱼药及有机磷类、菊酯类等对水产品具有高毒性的农药。

5、病害防治

遵循“预防为主、防治结合”原则。放苗前15天用75-100kg/亩生石灰化水全田泼洒清除敌害生物;苗种放养前,用10-20mg/升高锰酸钾溶液或3%-5%食盐水溶液浸洗消毒10分钟;养殖期间定期用碘制剂、二氧化氯等高效低毒的消毒剂消毒水体;定期在饲料中添加大黄、维生素C、壳聚糖等免疫增强剂,提高水产品免疫力。
 
(来源:南京市水产科学研究所 陆健)

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发布人:编号八九七五七
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