2020年金鲳鱼年终盘点：主养区投苗6亿多尾，9成以上亏损 |
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2020-12-31 10:31:00 水产养殖网 出处：水产热点
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| 2020年，对于水产养殖可以说是惨淡的一年。今年金鲳鱼养殖规模迅速壮大的同时鱼病也不断恶化，导致养殖成活率整体偏低。究其原因，很多业内人士都认为：今年的投苗量和养殖密度是关键。
明年金鲳鱼的养殖情况究竟如何，养殖户会减少养殖量以祈求养殖顺利吗？很多养殖户发出不同的声音，有人认为，要看明年的情况，饲料厂是否加大力度扶持，还有库存是否清理；也有人认为，今年养殖亏本的小户没有资金支撑，只能弃养，将会减少养殖量；还有人认为，水产养殖户都是天生的赌徒，今年亏本了，他们就渴望明年赢回来，可能会加注，但绝不会有减少赌注的可能。所以，明年的金鲳鱼投苗量不好预测。在此，水产热点编辑提醒各位养殖朋友们：合理投苗，切勿盲目跟风！
广东湛江
今年湛江地区整体投苗情况分别是：东里的金鲳鱼主要以网箱养殖为主，今年总投苗量约为2000-2200万尾，比去年增加700-800万尾左右。徐闻（含流沙港）投苗量约2500-3000万尾，外罗约500-600万尾，和安约300-400万尾，新寮约200-300万尾。太平投苗量约2000万尾，现存鱼规格在0.5-0.6斤左右居多。廉江投苗量约4000-5000万尾，今年鱼排养殖增加30%左右，现存鱼规格主要在0.7-1斤。
今年湛江小瓜虫病爆发性比往年都严重，特别是内港，由于大量鱼排出现减料、停料，甚至伴有死鱼的现象，所以许多养殖户都被迫于亏本卖鱼。随着养殖密度的不断增加导致鱼病频发，加上苗种的退化造成金鲳鱼的抗病能力降低，主要病害有小瓜虫病、肠炎、黑身、白点病等，其中白点病是金鲳鱼养殖过程中影响最大的病害。其中东里、徐闻、太平等区域的损耗比较严重，成活率不高，只有3-5成左右。
相比之下，廉江金鲳鱼养殖情况整体表现稳定，早期有出现过小瓜虫，病害还是在可控范围内；不过鱼塘的成活率不高，只有6-7成左右（正常达8-9成），鱼排成活率在8成左右。
首先，我们都知道一旦小瓜虫爆发是很难控制的，感染小瓜虫的金鲳鱼也会因为卖相差而只能低价出售，价格一般只有正常鱼价的一半，甚至更低。据了解，在8-9月那段时间，东里有养殖户反映，受小瓜虫爆发的影响，导致死鱼严重，所以不得已减料甚至停料，很多养殖户揣测可能与海区水质差有关。鱼价方面，也很明显被压价，其中0.3-0.4斤规格损耗大、卖相差的金鲳鱼只能以3.8-4.5元/斤处理，所以今年亏本的养殖户达90%或以上。
广东阳江
今年阳江地区深水网箱投苗量约3000万尾，鱼排投苗量约400万尾，土塘投苗量约1100万尾。由于受国家环保整治工作影响，阳江地区的传统鱼排被禁养而导致海面养殖面积减少。今年整体的养殖情况还算理想，深水网箱成功率7成，鱼排成功率8成，土塘成功率9成。不过有个别区域投苗密度是正常的2-3倍，也有出现小瓜虫长鳍鲳、或者杂交的短鳍鲳，鱼苗良莠不齐等情况。
以1斤规格的金鲳鱼为例，在5月份过冬鱼价格最高达24元/斤，而12月份的价格是最低的，仅9.4元/斤，最高价格较比去年同期上涨4-5元/斤，最低价格下跌2元/斤左右。据当地养殖户反映，个别时段市场所需求的规格稀缺，所以价格就呈现高涨态势；而低价的主要原因是受疫情的影响，导致金鲳鱼无法出口，国内消费力度尚不够，加上病鱼冲击市场。
按照今年行情来看，明年投苗量估计会减少30%左右。明年的价格行情以及养殖情况究竟如何，我们都无法预知。对此，有业者建议，养殖户应选择健康苗种，选择优质、高效服务的饲料厂家，行业应杜绝长鳍鲳鱼苗流向市场，并合理安排养殖密度，这是保障养殖效益的关键。
广西地区
今年广西钦州港、龙门港金鲳鱼投苗总量约6000-7000万尾，早期成活率不高，很多养殖户补苗2-3次。由于投苗量过多，整个养殖区无法承载太多网箱，所以从7月份以来，接二连三多次发生大规模的海水小瓜虫病害。鱼价方面相对比较乱，即使是好鱼的价格也频频下跌，收购商一般到现场看鱼给价，甚至以各种借口再压价。当时0.4斤规格报价6-7元/斤，0.5斤8元/斤，如果色泽稍差的，价格仅5元/斤左右。
据了解，今年钦州港、龙门港养殖户亏本太多了，大亏几百万，小亏几十万、十几万。有养殖户反映，今年实在太难了，真是欲哭无泪；他们还表示，明年该何去何从？
作为广西最大的金鲳鱼养殖基地的铁山港区，整体养殖情况相对稳定，金鲳鱼产业未受到大的影响。由于近年来大力推广抗风浪网箱养殖，海水交换快，密度小，不易受到小瓜虫病侵袭。铁山港今年投苗量约8000万尾，养殖量比往年增加了20%左右，网箱存鱼规格在1斤，鱼排存鱼规格以0.5斤左右居多。长速方面，比去年慢10-20天左右。
据当地养殖户反馈，目前很多养殖户都在惜售，由于现在鱼价比较低迷，加上很多冻厂库存已满，所以大家都在观望，计划春节前后再卖鱼。虽然今年的病害比较少，但鱼价低，估计有3-4成养殖户赚钱，1-2成保本，3-4成亏损。
海南地区
海南今年投苗量比去年增加35%，约3亿尾，由于天气不稳定，吃料不正常，成活率低，鱼苗损耗严重，很多养殖户的金鲳鱼成活率在4-5成左右。病害方面，主要是链球菌、肠炎和小瓜虫等症状。目前存鱼的规格主要在0.9-1.4斤左右，由于价格比较低迷，有部分养殖户在观望。
据了解，明年海南养殖量会减少一部分，由于陵水鱼排要拆迁，加上今年很多小户养殖亏本，明年不一定继续养殖。（出处：水产热点）
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