市场上对虾数量有限 对虾贸易改观，虾价可望理想 |
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2010-07-07 03:44:00 水产养殖网 出处：当代水产
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| 文/ 杨洋整理
由于金融危机冲击的减弱，今年前几个月人们对对虾的需求非常旺盛。但市场上供应的对虾数量有限，因此虾价开始出现上涨。由于原料短缺和虾价的上涨，许多加工商无法履行先前的合约。预计未来几个月对虾贸易将会重新活跃，库存量会非常低。从5月中旬开始，未来几周内，虾价可能会稳步增长。
阿根廷仍是西班牙的主要供应商
西班牙市场仍然是欧盟最大的对虾市场。尽管受金融危机的影响，2009年西班牙对虾进口量几乎等同于2008年，为16万t。2009年最后一个季度，西班牙对虾进口量稳定在5.5万t。2009年，阿根廷以3.6万t的出口量成为西班牙对虾市场的主要出口国，占西班牙进口量的四分之一。2009年阿根廷对虾出口大幅增长，增幅为27%。然而，阿根廷对虾单价非常低，仅4.68欧元/kg，而2008年为6.21欧元/kg。阿根廷出口商通常不喜欢长期的价格谈判，倾向于现金交易。在丰产年度，阿根廷的海产品出口价格非常低。这种情况使西班牙对虾市场在经济非常困难的情况下仍然保持了2008年的市场份额。
据报道，另外两个西班牙对虾主要供应国出口量锐减：中国对西班牙的出口量为2.54万t，对比2008年减少6%，不过中国对虾单价有所提高，为2.89欧元/kg，但仍是市场上最便宜的产品；厄瓜多尔在西班牙市场的出口下降了27%。
2009年，英国对虾进口量增长了5%，熟的去皮虾的增加是进口量增加的主要原因。在这个领域值得注意的是暖水虾供应商增加了他们的市场份额，而传统的冷水虾供应商则失去了他们的领地。在熟的去皮虾部分，泰国输英对虾量为7700t，比2008年增加了54%，成为英国市场熟的去皮虾的第二大供应商。越南和印尼也扩大了对该市场的出口量。据报道，2009年传统熟的去皮冷水虾的出口量为2.5万t，与2008年的数字相比，跌幅3%。关于2009年期间的价格动态，值得注意的是熟的去皮虾产品的价格在经过多年的持续下降后出现了上升。泰国熟的去皮虾单价为5.2英镑/kg，比冷水虾的价格高0.7-1.0英镑/kg。这表明北极虾产品也将会有一个更高的价格，然而，2009年英国货币汇率的平均值却比2008年低。
除德国外，欧洲其他市场进口稳定。德国市场对价格非常敏感。其实在德国市场上，虾的平均单位价格为5.83欧元/kg，而大约6年前为6.6欧元/kg，并自那时开始不断下降。2009年，进口商们利用较低的价格有利条件保存了大量库存。但是，应当指出的是在欧盟，德国是对虾单价最高的市场之一。
未来几个月对虾需求强劲
建立在2010年第一季度的良好开端上，从4月新的收获季节即将来临起，预计市场供应将不断增加，价格也将较低。同时，在4-5月的高消费季节，消费需求模式应予以监测以确定今年余下时期的市场趋势。
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