黄德：30余年坚守水产一线 身兼多职服务渔农 |
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2021-04-20 16:37:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业杂志
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│人物档案│
姓名：黄德
职务：湛江市麻章区水产技术推广站站长、麻章区水生动物防疫检疫站站长
工作年限：32年
“一个人的力量也可以很大”，这句话用在黄德身上再合适不过。他是同事口中笃实热忱的“德哥”，也是渔农心中兢兢业业服务大家的水产技术工作者。黄德是麻章区水产技术推广站（区水产研究所）站长，兼任麻章区水生动物防疫检疫站站长。下沉一线、走访养殖场，技术指导、科普推广……身兼多职忙里忙外，不知不觉，黄德已在渔业技术服务的道路上走过了30余个年头。
身兼多职不抱怨
黄德大部分时间都待在基层，如养殖场、育苗场。1989年，22岁的黄德从广东省水产学校水产养殖专业毕业，便进入了湛江市郊区水产局工作，一去就被分到养殖场养虾。1991年，黄德又被安排到育苗场，主要负责对虾育苗工作。对于当时年纪轻轻的黄德来说，这些是不错的锻炼和挑战的机会。
2010年，黄德被调回到麻章区水产技术推广站，负责水产养殖技术推广工作。2018-2019年，黄德还兼任麻章区海洋与渔业局资源环境管理股负责人。“那几年工作特别忙，常常‘两头都做’，几乎没休过年假。”黄德表示，当时推广站只有两三个工作人员，而且都是兼任，所以他常常身兼多职，即便如此，对于工作，从来也没有任何的抱怨和懈怠。
多年来，他坚持致力于引进新品种新技术，坚持送科学技术下乡，积极开展科学研究，为广东渔业的发展，为渔业新品种、新技术的推广默默贡献力量。
诚心服务不懈怠
认真、坚持、忙碌……这是黄德在同事眼里的样子，然而也正是因为有着这样的工作精神，黄德才经受住了推广工作中各种困难和问题的考验。
“以前大多都是个体养殖，养殖方法和理念都比较传统。”这让黄德意识到渔业想要发展，就必须要重视技术推广工作，技术下乡势在必行，并且得长期坚持。但同时他也意识到，传统养殖理念根深在人们的心里是很难去改变的，事实也是如此。黄德表示，刚开始推广工作难度比较大，出现过很多困难。由于大多数渔农凭自己的经验来养殖，他们不愿意接受新的东西，即便为渔农科普科学的养殖方法，他们大多不理会、不接受，甚至还会抵触。
黄德并没有放弃，依旧沉着应对。他结合麻章区实际养殖情况，制定基层技术推广计划，在资金和人员有限的情况下，放弃休假，把时间和精力花在技术推广工作上，摸索合适的推广方法。频繁深入养殖场，和养殖户“打成一片”，为养殖户提供技术服务，解决生产、鱼病等技术难题。久而久之，养殖户也开始信任黄德，除了推广养殖技术，黄德还会引导他们科学养殖，推广用药安全、食品安全和健康养殖的知识。
黄德笑称：“从刚开始的推广难题到后来养殖户的认可，从抵触到接受再到信任，再到配合我们的工作，这是一个很大的进步。”
目前，麻章区共有6个苗种场，基本上每个月黄德都会走访一次，每个月也会针对几家合作社或养殖户开展指导服务，算下来他基本上每个月要走访指导8~10个养殖场。除了现场指导，黄德还组织建立了水产技术服务微信群，不定期推送国家政策、主推技术、养殖注意事项等内容。另外，还组织水产健康养殖培训，做到更好更全面更便捷地服务养殖户。
产量质量两手抓
作为一名水产技术推广工作者，推广新的养殖技术理念，创新养殖技术，推动水产养殖向绿色健康高质量发展迈进，是支撑黄德一路前行的不竭动力。
在新品种新技术推广过程中，黄德根据实际情况组织成立合作社，供有需要的养殖户学习新技术、了解养殖新品种。他养殖推广技术服务的主要品种由最初的斑节对虾，发展到现在的南美白对虾、罗非鱼、金鲳鱼以及罗氏沼虾苗，无论是养殖品种还是产量、质量都得到发展。
麻章区很早就形成了良种的理念， 当地较早开始做罗氏沼虾育苗。2012年， 黄德组织指导，建立了罗氏沼虾育苗场， 成为当时广东第一家罗氏沼虾良种场。当时整个湛江市， 只有麻章区才做罗氏沼虾育苗。
麻章区的养殖方式也不断革新，由传统养殖方式变成了网箱养殖；养殖企业更加注重渔业设施，也越来越注重技术以及水产品质量。“养殖户的水产品质量安全意识都在提高，这与我们体系人员经常宣传和推广有很大关系。”
黄德表示，在日常的推广工作中，他都会加强水产品质量安全方面的宣传和建设。比如会组织进行无公害产品认证，建立防疫检疫实验室、防疫检疫站、鱼病医院、水产品质量安全快速监测点。基本每年服务个体养殖户、指导合作社十几家、养殖场三十多家。另外，每个月都组织人员，主动为区苗种场提供产地检疫服务。
一山翻过又见千山，解决了一个难题就会思考另一个问题。2020年，黄德组织麻章区养殖场进行了普查。下一步，将有针对性地进行推广工作。他认为罗非鱼的价格目前相对较低，尝试推广罗氏沼虾，增加当地渔农的收入；麻章区有自己的罗氏沼虾育苗场，可以充分利用苗种优势大力发展罗氏沼虾的养殖。
“罗氏沼虾是很好的品种，但是养殖起来有一定风险，如果和水稻种植结合起来，养殖户会更容易接受一些，既能收获水稻也能收获虾。”黄德表示，下一步也想尝试推广稻虾（罗氏沼虾）共养示范的模式。
另外，他还计划通过在麻章区的三个省级健康养殖示范场（其中一个国家级）推广尾水处理，从而对其他养殖场起到示范作用，进而推进水产绿色健康养殖发展。（出处： 海洋与渔业杂志 记者：黄兆琼）
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