多条鱼又开启涨价模式？塘头价回涨0.5元/斤，草鱼批发价同比猛涨超50%！ |
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2021-06-18 11:08:00 水产养殖网 出处：农财宝典水产版
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| 文 | 农财宝典淡水鱼产业研究室分析师 莫景文
2021年6月17日，中国草鱼价格指数收报91.60点，比6月10日91.62点回落0.02点，同比去年高0.92点。全国多地草鱼塘头价跌幅继续收窄，一部分地区鱼价止跌上涨，最高涨0.5元/斤，预计短期内草鱼行情总体将继续保持高位运行。
尽管今年6月以来，全国草鱼塘头价整体接连小幅回落，但多地农产品批发市场的草鱼批发价格一直居高不下，且出现小幅上涨态势。据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，今年6月4日-11日，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等水产品中，大部分的价格的同比全线飙涨，其中活草鱼涨幅高达53.9%。短期内，预计市场草鱼供给难以显著增加，批发价格或将进一步走高。
与之相反，近半个多月内草鱼种价格继续呈现小幅回落态势。6月以来，受到华南地区超市鲩塘头行情接连回落影响，加上高温暴雨天气鱼苗运输和投塘不便，养户投苗需求减少；与此同时，由于前期养户大量投苗料，草鱼种生长速度加快，目前华南地区达到上市规格的3-7两草鱼种明显增多，市场出现供过于求，3-7两草鱼种塘头价跌破6元/斤，预计短期内苗种价格将继续稳中有降。
— 华南地区 —
中山：超市鲩报6.4-6.5元/斤，一周价格波动不大。随着疫情好转，塘头草鱼流通逐步恢复正常。端午节后批发市场对草鱼需求回落，养户整体出鱼积极性一般。最近一部分存塘草鱼肠炎、出血病情况好转，受“白撞雨”强对流天气多发影响，也有一部分池塘不断发生少量死鱼，养户应加强池塘管理工作。
草鱼种：1-3两草鱼种报6.4-6.6元/斤，2-5两报6.1-6.3元/斤，3-7两报5.8-6.0元/斤，三者价格一周继续回落0.2-0.3元/斤。受到超市鲩行情回落影响，尽管苗种价格一跌再跌，一部分养户对投苗仍持观望态度。
广州：番禺、花都超市鲩塘头价6.1-6.2元/斤，一周价格继续回落0.2元/斤左右。最近养户投料较为积极，当地达到上市规格的草鱼继续增多，一部分养户担心后市鱼价下行，短期内集中出鱼造成市场供过于求。
佛山：超市鲩报6.2-6.3元/斤，一周价格继续回落0.1-0.2元/斤。最近到塘头拉鱼的外地鱼车较少，一部分养户对于达到上市规格的草鱼基本选择出售，因节后市场需求回落，塘头走鱼速度较慢。
惠州：潼湖1.5-2斤草鱼报6.5-6.6元/斤，一周回涨0.3元/斤左右。最近江西、湖北等外省鱼车到塘头拉鱼增多，加上本地流通商收鱼积极性较高，塘头走鱼速度明显加快，养户对于达到上市规格的草鱼能卖则卖。
珠海：超市鲩报6.2-6.3元/斤，一周价格回落0.1元/斤左右。由于前段时间排队出鱼的养户较多，加上节后市场需求减少，养户担心后市草鱼行情继续走低，集中出鱼造成鱼价小幅回落。
广西：梧州网箱平均3.5斤左右的草鱼约卖10元/斤，一周内价格止跌企稳。由于网箱草鱼存量已经很少，外省流通商收鱼量也明显减少，市场整体呈现有价有市状态。
— 华中地区 —
湖北：洪湖2-3斤草鱼报价8.5元/斤左右,价格一周内基本持稳。最近当地达到上市规格的草鱼供应量逐渐增多，一部分养户担心后市鱼价继续下滑，加上一部分存塘小草鱼出现肠炎、烂身等症状，养户出鱼积极性有所提高。
湖南：常德2-3斤草鱼报8.4-8.5元/斤，一周内价格基本持稳；平均4斤左右的报8.8元/斤左右，一周内回落0.2元/斤。最近一部分热水鱼陆续上市，受节后市场需求回落影响，流通商收鱼积极性一般，市场整体供求处于均衡状态。
江西：南昌3斤草鱼是报8.8元/斤左右，一周内回落0.2元/斤左右。节后市场对草鱼消费需求下降，由于存塘商品草鱼较少，养户出鱼积极性一般，一部分湖北鱼车到南昌塘头少量收购。
— 华东地区 —
江苏：泰州3-4斤草鱼报9.0-9.5元/斤，价格一周继续持稳。当地存塘鱼告急，本地养户出鱼积极性较低，外地鱼车前来拉鱼很少，以本地鱼车少量收购为主。
福建：南平3斤网箱草鱼报10元/斤，价格一周回涨0.5元/斤左右。虽然节后市场草鱼消费量有所下降，但网箱草鱼存量减少更为明显。养户对达到商品规格的网箱鱼基本选择出售，仍有存鱼的养户需要加强防范草鱼肠炎、烂身病和出血病。
— 其他地区 —
辽宁：沈阳2.7-3斤草鱼报10.5-11元/斤，价格一周继续上涨0.5元/斤。由于当地塘头存鱼较为健康，一部分养户看好后市行情继续惜售，本地鱼车在塘头少量收鱼满足市场需求。（出处： 农财宝典水产版）
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