广东省主推技术中草药防治对虾弧菌病， 积极参与“五大行动” |
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2021-06-25 11:30:00 水产养殖网 出处：水产养殖网综合
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| 2021-06农业农村部等七部门部署启动食用农产品 “治违禁 控药残 促提升” 三年行动，农业农村部办公厅关于实施2020年水产绿色健康养殖“五大行动”，包括生态健康养殖模式、养殖尾水治理模式和水产养殖用药减量等行动。其中水产养殖用药减量行动，主要是减少投入品使用，特别是减少抗生素的使用，利国利民，倍受全社会关注。
水生动物疫病弧菌病、链球菌病、诺卡氏菌病等在严重威胁着水产健康养殖，目前尚缺乏安全有效的防控措施，并已引发抗生素滥用。使用抗生素，就有可能残留抗生素。未按国家规定品种使用、滥用抗生素，就更有可能从我们日常生活的食品中，吃到残留的抗生素：“养什么不吃什么”，“喝水喝到抗生素了”。
中国科学院抗生素污染研究报告指出水产养殖业使用的抗生素仅有10%—20%被鱼类吸收，80%—90%进入水环境中，存在不可忽视的生态环境污染和水产品残留，导致病源微生物耐药。近年来，养殖现场查到最多的用药有氯霉素、红霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮，环丙沙星等。
对养殖生物体抽测体内药残超标较多的是氯霉素、呋喃唑酮和孔雀石绿。鱼塘底泥中检出了7种抗生素，最高浓度为3400微克/千克，平均浓度为524微克/千克。超市食用动物肉制品、生乳中均检出过氯霉素、四环素类、磺胺类、硝基呋喃类等抗生素代谢产物，各种抗生素的检出率在50%左右。根据海关的检查报告，因抗生素残留而被拒绝在海关之外的产品，占出口产品的20%。
世界卫生组织最新披露的一组数据令人心惊，抗生素滥用已致全球每年约70万人死于“超级细菌”感染，23万新生儿因此不治夭折，2050年死亡人数可能超过1000万。全球年度GDP将下降约1.1%－3.8%。如果不紧急采取协调行动，几十年来可以治疗的普通感染和小伤会再次变得致命，“人类终将无药可用”
抗生素滥用正在威胁人类的健康。目前，抗生素替代药研究严重滞后，面对水生动物疫病流行強势，抗生素的使用依然不可替代。在缺乏替代抗生素技术的条件下，直接禁止抗生素的使用是行业难以接受的，是不能解决根本问题的。以致行业主管部门对养殖业者倡导规范用药，国家三令五申减抗禁抗，仍然令难行，禁难止。要彻底地解决抗生素污染、残留和耐药性问题，必须有替抗产品或技术，才能真正做到减抗禁抗。
农业部关于印发《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017—2020年）》的通知“研发和推广安全高效低残留新兽药产品100个以上，淘汰高风险兽药产品100个以上。”农业农村部公告第194号，明确自2020年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种。鼓励中草药等新型兽用抗生素替代品的研发、生产和应用。目前，开发抗生素的替代品，如酶制剂、微生态制剂、酸化剂、化学消毒剂都是用于消毒、预防，不能作为抗生素的替代品。基于兽药给人类带来的健康风险，全球科研人员都在积极寻找抗生素替代品。
中草药制剂具有直接杀灭或抑制细菌和增强免疫能力的功能，且无残留、无耐药性，有可能取代大量使用抗生素防病治病，发展前景广阔。广东省主推技术团队专注替代抗生素中草药研究，历经20多年，从一万余首方中，筛选出抗菌、杀虫有效方60多首。其中，防治弧菌病复方是从搜集民间相关验方中抗弧菌有效复方制剂HCV，2019年广东省农业农村厅立项支持，在广东养虾密集地区服务50000多个塘次，弧菌病治愈率100%，经过验证，复方制剂HCV能够做到：
秒杀体外弧菌；
一小时杀灭虾体内弧菌；
一次用药就能见效；
二天治愈弧菌病。
除此之外，还能提高肝脏酶活性保护肝脏，提高免疫力，提高抗应激能力，诱食促生长等，比抗生素更好。
广东中山工厂化养殖对虾的林老板还介绍，复方制剂HCV防治弧菌病效果是肯定的，是目前最有效的。养殖的对虾，经中山市海洋与渔业技术中心抽查，无氯霉素、红霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮，环丙沙星等抗生素残留，各项指标符合要求（附检测报告）。
近些年来，世界粮农组织（FAO）和国际动物卫生组织（OIE）报告指出：上述对虾弧菌病尚无有效措施控制，成为目前世界难题。
2021年五月广州市普精生物科技有限公司开发的中草药复方制剂HCV防治对虾弧菌病技术通过广东省主推技术，破解世界性养虾难题。复方制剂HCV替代抗生素优于抗生素，必然减少抗生素在对虾养殖中的使用。在养虾成功率持续走低，政府对违禁、违规药品监管力度不断加强的形势下，推广复方制剂HCV，助力对虾绿色健康养殖。
广东省主推技术团队正在开发链球菌病、诺卡氏菌病等替代抗生素中草药制剂，符合国家农村农业部正在组织实施的水产绿色健康养殖“五大行动”，不辱使命，将积极参与和助力“减药”“治违禁 控药残”行动，为水产绿色健康养殖做点滴实事。
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