广东海洋渔业局保障世博会和亚运会水产品供给安全 |
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2010-07-15 13:20:00 水产养殖网 出处：广东海洋渔业局
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根据农业部和广东省政府的指示精神，广东海洋渔业局以保障上海世博会和广州亚运会水产品质量安全为重点，全力做好全省水产品质量安全监管工作。
一、对重点水产品产地开展摸查并指导生产，保证水产品有效供应。我局组织全省各级主管部门的力量，在全省范围内对水产品生产和流通进行摸查，对供世博会和亚运会举办城市水产品的生产单位实行登记造册，建立专门的信息档案，以便从源头进行管理。
积极指导组织生产，根据世博会和亚运会水产品的客观需求，有针对性地组织有关企业、专业合作组织及时安排生产，并加强指导和服务。对于容易发生短缺的水产品，提前制订应急供给预案。对于亚运会期间发生的水产品消费突发事件，亚运赛区城市海洋与渔业主管部门做到及时调查、上报信息、妥善处理，其它各地全力协助配合，尽快平息事态；维护正常交易秩序，确保优质水产品不脱销、不断档。
二、强化巡查抽查等监督工作，做到全程监管。我局在今年5月份开展了“保障世博会水产品质量安全专项执法行动”，以硝基呋喃类、孔雀石绿、氯霉素、激素等禁用药物和贝类产品中有毒有害物质为重点，专门监测供世博会和亚运会水产品。行动取得了积极的成效，有效地促进了我省水产品的质量的提高。今年8至10月，该局还将开展“保平安，助亚运”百日专项执法行动。
通过巡查、抽查，指导使用来源可靠、标识明确的渔药、饲料等投入品，及时排除隐患。实行驻点监管制度和监管服务责任人制度，做到全程监管。出池产品要做到“两有一符合”：一是有完备的生产记录、用药记录、销售记录；二是有生产单位自检合格报告或委托有关检测机构进行检测出具的产品检验合格报告，确保出池水产品合格率达到100%；三是运输、上市要符合《广东省食用农产品标识管理规定》并按照农业部《农产品产地证明管理规定（试行）》的要求开具产地证明，获得相关认证的须按规定进行标注。
三、严格实行水产品市场准入制度，确保质量信得过。认真贯彻《广东省食用农产品标识管理规定》，在全省水产品批发市场实现标识化管理，严格落实市场驻点检测工作，严禁不合格产品流入市场。采取措施引导优质水产品优先进入世博会和亚运会举办城市的重点水产品批发市场进行交易，做到“出池有检测、运输有证明、入市有定点”的全程可控监管，确保水产品来源说得清、去向说得明、质量信得过。
四、制定应急预案，完善应急机制，提高应对突发事件的能力。根据国家和省有关食品安全事故应急预案，制定了《上海世博会和广州亚运期间水产品质量安全事故应急预案》，同时进一步完善应急机制，落实工作责任，健全应急体系，成立上海世博会和广州亚运期间水产品质量安全事故应急工作组。加强水产品市场信息预警与监测。广州、佛山、东莞、汕尾等亚运赛区城市重点监测主要水产品购销和价格变化情况，按照应急预案采取应对措施。同时高度重视新闻宣传和舆论导向的作用，强化网络等媒体舆情监测和预警，建立统一的水产品质量安全信息发布制度。对于不实报道，要积极回应，澄清事实，为世博会、亚运会的顺利举办营造良好氛围。
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