对虾等品种又要掉价？东海南海开捕，大量海鲜上市，很多水产品都会被冲击！ |
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2021-08-16 11:14:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
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| 原标题：对虾等品种又要掉价？东海南海开捕，大量海鲜上市，很多水产品都会被冲击！9月对虾价格还不会好？
按照海洋伏季休渔制度的通告，8月16日12时，北纬26度30分至北纬12度的东海和南海海域休渔结束，届时又将有一大波生猛海鲜上市了，恐怕会对部分水产品价格形成冲击。
实际上8月1日12时，北纬35度至26度30分之间的黄海和东海海域已经开海，桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围（敷）网可以下海捕捞。8月1日开渔后，上市量最大的就是梭子蟹了，刚开始几天梭子蟹价格还比较高，目前梭子蟹已经普遍降到十几块一斤了，和刚上市的时候相比，差不多降了一半。
梭子蟹降价，喜欢吃蟹的老百姓爽歪歪了，但是其他养殖的水产品受到的影响也是显而易见的。上海杭州等市场的批发商告诉水产养殖网，自从梭子蟹上市以来，南美白对虾等养殖虾类受到的冲击最大，“小龙虾受到的影响也不小，本来7月份小龙虾价格蹭蹭蹭往上涨，梭子蟹降到十几块以后，小龙虾也不太好卖了”。
开海之后，南美白对虾等品种受到梭子蟹冲击，这已经形成了规律，水产养殖网了解到，尤其是这几年沿海休渔时间延长之后，梭子蟹等品种增殖放流的效果就体现出来了，“这几年梭子蟹的产量都不错，除了刚开始一两天价格偏高，等到出海的渔船都回来一趟之后，价格立马就会掉下来”。
8月份以来，虽然说南美白对虾价格看起来还算不错，但如果如果不是疫情的影响，如果不是梭子蟹大量上市，价格应该还会更好。目前江苏等地的疫情有所好转，但还没有完全解除风险，估计市场恢复还需要点时间。与此同时，过几天会有更多的梭子蟹等生猛海鲜上市，“估计8月下半月白对虾价格还不会好，尽管现在各地南美白对虾上市量并不大”。
这两天受七夕和周末的影响，以及主产区普遍缺大虾，南美白对虾价格稍微涨了点，广东江门地区30条对虾收购价格大概是19元/斤左右，广东湛江30条是23元/斤左右，广西北海40条是24元/斤左右，广东潮汕40条是18元/斤左右，福建漳州40条是19元/斤左右，浙江萧山40条是21元/斤左右，江苏盐城40条是20元/斤左右，山东滨州东营一带30条元/斤左右，“未来一段时间，估计梭子蟹会对中小虾形成冲击，30条以内的规格比较缺货，价格应该会相对坚挺一些”。
近期南美白对虾市场的情况总体来说是比较糟糕的，尤其是很多地方疫情管控比较厉害，很多市场大虾销量掉得厉害，“疫情相对麻烦点的地方，都建议老百姓尽量不要外出就餐，餐饮消费萎缩的很厉害，即便是疫情相对好点的地方，为了保险起见，老百姓的活动量也减少了很多”。
未来南美白对虾价格不乐观的另一个因素是，到了9月份，各地外塘养殖的对虾会陆续上市，一直持续到国庆中秋，“市场流通最害怕的就是一时好一时坏，最近就是坏消息太多而好消息太少了，哪怕是偶尔的好市也很难延续久一点，好一两天差三五天，这样对流通商的打击非常大”。
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