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华南农业大学赵会宏:讲好观赏鱼的故事

2021-09-11 10:26:00  水产养殖网  出处:海洋与渔业杂志        浏览量: 3443 次 我要评论
2005年,华南农业大学副教授赵会宏开始为学生讲述《观赏鱼饲养》这门课。十余年来,他坚持做好教育者、传播者的角色,在课堂内外传授观赏鱼养殖的相关知识。“学生对观赏鱼十分感兴趣,我希望通过课程提升学生乃至公众对观赏鱼的认识。”赵会宏表示,观赏鱼产业发展受到多个因素制约,解决问题的关键就是提高产业文化的覆盖面,让更多人了解并参与进来。为此,他联合多位老师推出观赏鱼的线上课程,不仅为学生提供多渠道的学习方式,还免费对公众开放。

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▲ 华南农业大学副教授赵会宏

《观赏鱼饲养》成热门公选课程

作为华南农业大学海洋学院的老师,赵会宏从事海水经济鱼类的研究与教学。2005年左右,他开始承担《观赏鱼饲养》课程的教学。“当时这门课只是全校性公选课,但非常受学生欢迎。”后来,随着课程设计的逐步完善,《观赏鱼饲养》细分为水产养殖专业的选修课和全校性公选课,教学资源覆盖两个校区。

据介绍,在增拨资源后,《观赏鱼饲养》课程每个学期可收生约300人,学生通过教务系统选课并“中签”后方能成功报读。由于学生对该课程有着浓厚的兴趣,导致报读人数远大于设计容量,没能选中的学生只能放弃或等待下一学期课程。赵会宏表示,“没想到有那么多学生喜欢观赏鱼,他们上课十分积极,总是主动提问和交流,也激发了我的教学热情。”

近年来,观赏鱼产业正在发展壮大,各种观赏鱼逐渐走进平常百姓家。“相比起老百姓关心的食用鱼,学生们更关注观赏鱼。”他解释道,一方面社会生活水平得到进一步提高,人们对美好生活的需求不断增长;另一方面,观赏鱼作为“水中宠物”,它们以新鲜事物的形象出现,学生通过观察和亲自动手饲养,在满足好奇心的同时增加参与感,便渐渐爱上养鱼,有的学生还在宿舍里养起来。

“在技术成熟的基础上,照顾观赏鱼是一件简单的事。”赵会宏强调,饲养观赏鱼对主人有一定的技术要求。饲养宠物猫、宠物狗时,人们通常认为喂食是最重要的环节,因此很容易将这种固有思维带到水生动物中。“观赏鱼生活在水里,水体溶氧指标是至关重要的环境因素之一,它将决定观赏鱼能否进行正常生存,这与陆生动物的呼吸行为,占据同样重要的位置,却往往是新手最容易忽略的点。”赵会宏进一步说道,《观赏鱼饲养》课程的教学方向和目的是,让学生从科学的角度认识观赏鱼,并向他们普及观赏鱼养殖的基本知识。课程的主要内容包括,流行品种的鉴别、饲养、病害防控以及人工繁殖技术等。

提倡学习与实践相结合

从事《观赏鱼饲养》教学工作以来,赵会宏坚持发挥育人者的角色,经常在校园内外奔走,除了做好课堂教学工作,还带领学生开展创新创业实践训练,指导他们参加全国性的学科竞赛。

在课堂上,赵会宏不但以认真的态度向学生们传授活泼有趣的观赏鱼知识,课后还要经常回答学生的追问。这些年,他送走了一批又一批的毕业生,其中有一位学生给他留下了深刻的印象。这名学生就是水产养殖专业2017级的陈杭洲,也是2021年度该专业唯一一个采用设计类作品参加毕业考评的学生。该生入学不久就对观赏鱼产生了浓厚的兴趣,经过充分的了解和观察后,赵会宏决定指导他以观赏鱼为题完成本科生毕业设计。“一开始该学生只是单纯对观赏鱼感兴趣,在决定要做毕业设计之后,他很认真、很努力。”一路上,赵会宏给予该名学生很多帮助和建议,结合学生的兴趣给予专业指导,在两人的共同努力下,学生以优异的成绩毕业,并获得优秀论文的荣誉称号。

为进一步激发学生的学习热情和检测学生动手能力,赵会宏带领学生走出课堂,参加全国大学生水族箱造景技能大赛。据悉,全国大学生水族箱造景技能大赛始2014年,至今已成功举办六届。赵会宏指导学生参加了第二届(2015年)、第三届(2016年)、第六届(2019年)全国大学生水族箱造景技能大赛,学生取得了一等奖、二等奖、三等奖的优秀成绩,而赵会宏本人也获得优秀指导教师奖。完成创作后,赵会宏鼓励学生将作品投放市场,进一步探索校园成果的市场化道路。

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线上开课传播观赏鱼文化

赵会宏对观赏鱼的研究并不止步于课堂,近年来也关注到产业发展问题。他认为,制约观赏业产业发展的因素主要有三个方面。一是财政支持力度有待加强。走访市场时,他发现,目前市场比较流行的品种多是国(境)外培育的品种。“背后的原因有很多,其中包括支持观赏鱼研究的项目较少。”他补充道,有关情况正逐步得到改善,在水产种业方面,广东省已关注“东方圣鱼——金鱼”的新品种选育工作。二是企业作为推动产业发展的主力军,普遍存在经营规模小,分布不集中,吸引外来资金能力弱,企业特色不足等问题,无法形成互补效应。三是市场销售及售后服务体系有待完善。他指出,以家庭养鱼为例,初次养鱼的人总是因担心鱼养不活而产生畏惧心理,一旦观赏鱼出现发病甚至大量死亡情况,养鱼者又会产生抗拒心理,觉得养鱼很难。这个问题可以通过普及观赏鱼饲养知识加以解决,提供配套的售后服务,让养鱼不再是一件难事。此外,观赏鱼饲养一次性成本投入较高,也拉高了消费门槛,限制了消费群体的扩张。

作为大学教师,赵会宏立足于教书育人的本职工作,持续做好观赏鱼饲养常识的传播。除了开设水产养殖专业、海洋科学专业的专业课程外,还增加了全校性公选课、农事训练课程、网络慕课等,从不同的角度为学生及大众讲授观赏鱼方面的知识。据了解,2020年底,赵会宏组织教学团队,联合孙红岩、王庆老师,开设了《观赏鱼饲养》慕课。截至目前,慕课已经开课至第三期,学生、老师、社会大众均可通过网络地址免费访问课程。他期望以网络教学的模式,进一步扩大观赏鱼的影响力。

此外,他还将教学阵地扩展到工作之余、课堂之外,经常走访观赏鱼行业协会和企业,和基层企业深入交流,开展新品种培育、专利申请等方面工作;通过协会掌握行业动态,连通政产学研以及社会群体,为资金引入和产业输出搭建桥梁,培育壮大休闲渔业产业。

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发布人:编号八九七五七
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