挪威三文鱼养殖业连续四年被评为最可持续蛋白质生产者 |
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2021-12-16 10:40:00 水产养殖网 出处：挪威海产局
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| 挪威海产养殖企业连续4年被“科勒FAIRR全球最可持续蛋白质生产者指数”（Coller FAIRR index）评为最佳示范。在基于可持续发展相关参数评级为“低风险”的七家企业中，挪威海产养殖企业占据四席。
在全球60家规模最大、公开上市的蛋白质生产商中，全球最大的三文鱼生产商美威水产（Mowi）再次摘得桂冠，Grieg Seafood位居第二，莱瑞（Lerøy Seafood)紧随其后，位列第四。
挪威海产局CEO Renate Larsen表示：
“挪威海产养殖业在可持续蛋白质生产方面处于世界领先地位，报告结果是对养殖业从业者辛勤工作的高度认可，整个行业应该感到非常自豪。”
可持续性是挪威海产业的核心价值
Larsen认为，挪威三文鱼养殖业在全球排名中持续超越其他蛋白质生产者并非巧合。
“负责任、透明和创新是挪威海产业核心价值观的一部分。挪威是全球最受欢迎的海产品——三文鱼的最大生产国，我们肩负重大责任，并且认真对待。”
Larsen补充说 : “这不仅是对享用我们美味、健康优质海产的消费者负责；也是对公司经营所在社区和环境肩负起责任。”
科勒FAIRR指数是根据温室气体排放、森林砍伐、生物多样性、水资源利用和稀缺性、浪费和污染、抗生素、动物福利、工作条件、食品安全、治理和可持续蛋白质等参数对全球蛋白质生产者进行的年度评估。
挪威海产养殖企业在以上各个指数皆表现良好，在抗生素的使用和工作条件方面的表现尤其突出。 |
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