7日起多阴雨利于繁养轮转，抓天时巧管理力争虾肥稻香 |
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2022-05-07 09:52:00 水产养殖网 出处：农技耘
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| 4月30日开始江苏省天晴无雨，气温缓慢回升，风和日丽的天气条件特别适宜“稻前虾”和“晚虾苗”生长、捕捞与销售。据江苏省气象台5月5日10时预报，7日、12日分别有一次次弱冷空气影响我省，7-8日东南部地区阴有小雨，9-12日全省有一次持续降水过程，未来10天气温先扬后抑。“一稻三虾”高效绿色低碳种养，重在繁养分区、繁养匹配和繁养轮转，目前我省稻虾生产处于稻前、稻中繁养和种植的关键转换期。一方面是“稻前虾”“晚虾苗”处于后期持续上市阶段，另一个方面是处于“稻中虾”养殖和早虾苗（俗称秋苗）繁殖的关键准备和轮转期。各地需抓住接下来由晴转为阴雨的有利天气，及早捕捞“稻前虾”和“晚虾苗”上市，空出田块重点做好“稻中虾”综合种养和小龙虾早虾苗的繁育工作。
一、近期天气情况
受东北冷涡南下和地面气旋东伸共同作用，4月27-29日全省有一次明显降温和降水过程，4月30日开始全省天晴无雨，气温缓慢回升。4月30日-5月4日平均气温在17～20度，基本与常年同期持平，期间最高气温基本维持在26度左右（图1），5月4日气温最高（图2），但最高气温除淮北局部地区略高于30度外，其他地区大都在28～29度。风和日丽的天气条件特别适宜“稻前虾”和“晚虾苗”生长、捕捞与销售。据洪泽区气象局了解，该区“稻前虾”已开始上市，中旬将进入上市高峰，受疫情影响，批发价每斤略高于20元，比去年同期少5～6元。
图1 2022年5月2日江苏省最高气温分布图
图2 2022年5月4日江苏省最高气温分布图
二、未来天气预测
据江苏省气象台2022年5月5日10时发布的天气趋势：未来10天先晴后雨，全省累计降水量较常年同期偏少。7-8日淮河以南部分地区有时有小雨，9-12日全省还有一次明显降水过程，其余时段全省以晴或多云天气为主。
未来10天全省气温先扬后抑，平均气温接近常年同期。前期气温缓慢回升，6日全省大部分地区最高温度28～31度，7日有一股冷空气自北向南影响全省，全省最高气温下降4～6度。此外，12日前后还有一次冷空气影响过程，具体预报意见如下：
5-6日 全省晴到少云；
7日 全省多云，其中本省东部地区有时阴有小雨；
8日 全省多云，其中苏南地区有时阴有小雨；
9日 全省多云转阴有时有小雨；
10-11日 全省阴有小到中雨；
12日 淮河以南地区阴有小雨并渐止转多云，其它地区多云；
13-14日 全省多云。
三、生产建议
1、清塘出虾、出苗
3月上中旬投放虾苗的“稻前虾”，应抓住近期晴天，降水至环沟内集中捕捞上市，一个塘口一个塘口地清，对空出的田块进行消毒、除野、环沟内补种水草。为保障残存的小龙虾和野杂鱼基本除净，并对下茬稻中虾或稻中繁殖早苗的亲虾绝对安全，最好采用放鸭群进田消灭杂虾和杂鱼。方法是：在不投喂的情况下，每亩放养成鸭100～150只，关在稻虾田3～5天再赶出鸭群（图3），晚虾苗的出塘亦如此。
图3 鸭群捕食残存的小龙虾
2、繁养塘的匹配、轮转
根据今年“稻后虾”或明年“稻前虾”养殖的需苗量，科学配置早虾苗的繁殖面积，如是解决苗种自给，一般繁养面积比是1:10，即1亩虾苗繁殖田供应10亩养殖田的苗种，就是将空出的“稻前虾”养殖田和“稻后晚苗”繁殖田的1/10用于繁殖早虾苗。在现有捕捞出的同虾龄“稻前虾”群体中，挑选个体健壮、壳体青色、附肢齐全、只重30g以上的作亲虾。亲虾最好是异种群、雌雄比为1-2:1配组，一般在早苗繁殖田每亩投放50kg左右的亲虾（图4）。剩下的田块养殖“稻中虾”，用现在的晚虾苗投放，一般每亩投放4000尾左右。无论是亲虾，还是晚虾苗，投放时期均应抓住接下来的几天阴雨天气，以减少应激。
图4 亲虾选配
3、暂养期的管理
亲虾、晚虾苗投放后，应注意以下几个关键点：根据天气状况和虾吃食情况合理调整饲料投喂量；环沟水草覆盖度保持在50%左右；田面水位保持在30cm左右；用生石灰、碘制剂或微生物制剂调控水质（图5）。
图5 调控好亲虾暂养塘内的水质
4、水稻品种选择与育秧
生产上通常采用“养早虾、种早稻、繁早苗”的原则，因此繁殖早苗的稻虾田应种植熟期在140天左右的优质、高杆、高抗、早熟、抗倒的杂交籼稻品种，如丰优香占等。育秧时间为5月上中旬，育秧方式提倡为培育长秧龄（30天左右）钵苗，适合深泥脚插秧机栽插（图6），也可实行人工栽插。
图6 钵苗机插
稻中虾养殖田可选择优质、高杆、抗倒的品种，如南粳5718、扬产糯1号等。
作者：张家宏、陈翔、徐建春、张旭晖
来源：江苏省气候中心、江苏克氏原鳌虾产业技术体系、江苏省农科院稻虾综合种养亚夫科技服务工作站、江苏里下河地区农业科学研究所
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