水产养殖业防台和复产技术措施 |
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2022-05-09 13:36:00 水产养殖网 出处：惠州市渔业研究推广中
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| 每年 5 - 11 月为台风季节，其 7 - 9 月为盛期。广东省沿海处于台风登陆大陆的主要路径上，平均每年在广东省登陆的台风近 4 个，而且大部分在珠江三角洲沿海登陆（惠州市地处珠江三角洲东北端）。台风伴随着狂风骤雨，风暴潮和强对流天气，会对水产养殖产业造成巨大的经济损失。因此，做好台风来临前的防范措施，与台风过后的恢复生产工作，对于保障养殖人员的生命财产安全，减少水产养殖业的经济损失，意义重大。
一、关注天气预警信息
在台风、洪涝的多发季节，应高度关注台风和暴雨天气预警预报信息，提前做好防范和应急准备。
二、做好人员撤离工作
海上养殖看护人员，在台风来临前，全部撤离上岸；近岸和河流入海口附近养殖业户，具体台风具体情况，适时做好人员撤离工作。
三、抓紧收捕成品上市
对于达到上市规格的养殖生物，在台风、暴雨来临前，可适当提前收获上市，尽量减少台风和洪涝造成的经济损失。合作社可积极发挥路子多、信息广、市场熟的优势，引导渔民及时销售。
四、强化养殖生物培育
台风前应在饲料中添加复合维生素、免疫多糖等营养类物质，以增强养殖生物的抗应激能力。对于网箱养殖鱼类，还应在饲料中添加诺氟沙星等渔药，增加其抗细菌感染能力。
五、加固基础设施、疏通排水系统
养殖池塘，应检查池塘的塘埂塘基，有条件的地方可加固加高塘基塘埂，防止塌方溃堤。认真检查水渠和排洪沟的进、排水系统是否畅通，如有破损，应尽快修复与疏通。养殖网箱，应对筏架、浮筏、围网等养殖设施进行检查加固，加长锚固绳长度，防止水位暴涨锚绳断裂或走锚；检查加固网箱的网盖，防止台风来袭时箱内鱼群的逃逸。
六、调整池塘水位，疏散迁移养殖网箱
当台风、暴雨来临之前，海水池塘要适量注入海水升高水位，降低短时间内大量淡水注入对池塘内养殖生物体的影响；而淡水池塘应适当降低水位。在台风可能影响的海域，应及时疏散并下沉网箱；有条件的，还可以把网箱转移到不容易受到台风、洪涝和漂浮物冲击的内湾内。
七、确保增氧设施，加固养殖设备
检查并维护好养殖场发电机、增氧机等设施设备。洪涝期间，易导致池底（特别是海水池塘）溶解氧不足，需特别留意池水溶解氧的变化，当池底溶解氧不足时，应及时打开增氧机（无台风时），必要时投放一些增氧剂。加固池塘的增氧机，加固或者拆除易被风吹动的搭建物。检查养殖场的电路，确保用电器要有漏电保险装置；在台风期间，一定要断电。
八、改善水质
对水质过浓、池底有机质含量过多的池塘，使用微生态制剂、底质改良剂等制剂，以改良池塘水质和池塘底部的生态环境。注意，在使用微生态制剂的同时，必须开启增氧机，避免缺氧。
九、降低网箱养殖密度
台风期间，网箱养殖鱼类会产生极大的应激反应，加之网箱活动空间狭小，鱼体表面极易擦伤，诱发细菌性、寄生虫等疾病的发生，所以应降低网箱养殖密度，增强其抗风浪的能力。
十、抢修养殖基础设施
1、修复基础设施
修复电路、道路、房屋。尽快修复电力、道路和房屋等基础设施，畅通道路，恢复供电。
2、清理杂物，修复池基、网箱
清理池塘、网箱水面漂浮的损毁木料、泡沫、网片等杂物。整理并加固相对完好的网箱及其附属设施，重新调整网箱锚泊设施，及时补充绳缆和丢失的铁锚；抢修冲毁坍塌的池塘，闸门，拦网设施，搭棚和水渠，进、排水系统；尽快利用泥浆泵清除池塘里的淤泥，以便迅速恢复养鱼能力。
3、修复渔业机械设施
对过水的增氧机、水泵、投饵机等设备，应抓紧拆卸、烘干、冲洗并进行检修和维护，以便尽快投入使用、恢复养殖生产。
十一、抢收留存养殖生物
将养殖区内受伤的、尚有治疗价值的养殖生物另行集中治疗，强化管理、伤损严重的个体应尽量收集出售或进行加工，减少损失。死亡个体集中进行无害化处理，避免二次污染环境。
十二、清点损失、合理补苗
在抢收留存养殖生物的同时，对池塘、网箱等养殖生物逃逸、死亡情况进行检查和评估，摸清养殖生物存活量，调整养殖密度，确定补放养殖品种及放养量。对于被洪水全部淹没的鱼塘，可迅速抽干池水，清除野杂鱼。对于养殖动物逃逸严重的池塘、网箱，按照规格大小考虑并塘、并网，腾出的池塘和网箱重新投放其他养殖品种。养殖品种宜选择生长快、效益好的品种进行养殖。对于养殖动物逃逸较少的池塘、网箱，也可以不补苗。一方面规避补苗带入病害的风险；另一方面利用低密度养殖，污染少、水环境优越、病害少、生长快等优越性，养出优质的高价养殖动物，从而减少损失。
十三、调节水质
台风、暴雨会引起池塘底泥泛起，藻类死亡。台风、暴雨过后，如遇到闷热天气（尤其是早晨），易引起水体缺氧。所以，应及时开启增氧机，促进水体交换和增氧；必要时投放一些增氧剂。台风、暴雨过后，养殖水体的 pH 值处于偏低状态，应适时使用微生物制剂和底质改良剂来改善水质及底质，以便迅速恢复养殖生产。
由于台风、暴雨，会使池塘短时间内注入大量淡水，所以海水养殖池塘，还应及时排出表层淡水，并注入新鲜海水。应注意，加入池塘的海水要做好提前消毒，在添加海水时开动增氧机，既增加水体溶氧，又打破海水与淡水分层现象，使海水和淡水充分混合。而且不可一次排去过多淡水、加进大量海水，应该使池水有一个逐渐咸化的过程：如每天排去 20 - 30 厘米塘水，再加满海水，逐步恢复到原来的海水养殖水平。保持池内盐度等环境因子的稳定，防止养殖动物因环境因子突变出现死亡或发病。
十四、亲本苗种培育
尽快落实受灾池塘的亲本及苗种的损失数量，一方面及时购进原良种亲本，加强对亲本的强化培育，恢复育苗生产，扩大繁育能力，增加苗种供应量；另一方面抓紧鱼种调剂，保证养殖生产需要。
十五、加强养殖生产管理
台风、暴雨会导致，大量地表有机物及其他杂质被雨水带入鱼塘，导致耗氧量增多，容易引起水质恶化，易导致鱼缺氧泛塘。应坚持早、中、晚各巡塘一次，观察水色、水质变化、鱼的活动、摄食情况和有无浮头、发病现象等；发现残饵剩料，及时清除，以防败坏水质；出现缺氧预兆时，要立即开启增氧机或加注新水；并做好养殖生产记录。
十六、做好疫病防治
1、合理处理死亡个体
水灾过后常出现大量死鱼，应及时打捞死鱼，迅速进行无害化处理，切忌将死鱼随便乱扔。还应强化渔业公共卫生与健康管理的意识，坚持对打捞死鱼的工具、器皿、人员进行消毒处理，防止疫病暴发。
2、做好水体消毒
台风暴雨过后，可能发生各种疫病。及时对池塘等养殖水体进行清理、消毒，可用生石灰、漂白粉等消毒，既可调节水质，又可杀灭随雨水洪水带入的一些病菌。但要注意，对于养殖动物应激反应强烈的池塘，不应马上进行水体消毒，应先消除应激反应后，再进行水体消毒。
3、强化饲料营养
台风、暴雨过后，养殖生物大多受到不同程度的应激影响，此时应加强营养，针对不同养殖品种的食性特点，投喂新鲜、优质、适口的饲料，并在饲料中定期添加水产多维、免疫多糖等抗应激的营养剂。一方面补充台风期间鱼类的能量消耗，另一方面增强养殖生物体质，从而提高其防病抗病力。对于网箱养殖的鱼类，还应投喂 1 - 3 天药物饲料（如添加诺氟沙星或恩诺沙星或氟苯尼考等），防止因擦伤引起的细菌性感染。投喂量应控制在水产动物吃到八九成饱为宜，避免投喂过多，以免残饵腐烂败坏水质。
4、疫病治疗
对已经发病的池塘、网箱，针对不同的养殖品种及症状，选用不同性状的药物进行治疗。（相关疫病的治疗，详见附注。）
附注：
1、斜管虫病的防治
症状：主要寄生于鱼鳃和体表。病鱼体表形成苍白色或淡蓝色粘液层，食欲减退，消瘦发黑，镜检容易发现虫体。
防治方法：①戊二醛溶液：0.8 毫升/立方米全池泼洒，隔日 1 次。②硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5 : 2）0.7 毫克/升全池泼洒。
2、烂鳃病的防治
症状：病鱼体色黑暗，病鱼离群独游、反应迟钝，鳃盖内鳃丝肿胀、充血、糜烂，鳃盖中间部分有不规则透明小窗。
防治方法：①溴氯海因：溶解后全池泼洒，0.3 - 0.6 克/立方米。②双黄苦参散或三青五黄散：按照说明书，拌饲投喂， 1 天 2 次，连用 3 - 5 天。③诺氟沙星、盐酸小檗碱预混剂：拌饲投喂，每次每千克体重拌 0.6 克，每日 1 次，连用 3 天，休药期 500 度·日。
3、白皮病的防治
症状：病鱼尾柄长发白，背鳍基部后面的体表全部发白，严重的病鱼，尾鳍烂掉或残缺不全。头部向下，挣扎状游泳或悬挂于水中，不久后死亡。
防治方法：①氟苯尼考或甲砜霉素：拌饲投喂，每次每千克体重 5 - 15 毫克，每日 1 次，连用 3 - 5 天，休药期 375 度·日或 500 度·日。②溴氯海因：溶解后全池泼洒，0.3 - 0.6克/立方米。
4、肠炎病的防治
症状：病鱼腹部膨大，肛门红肿，轻压腹部可见淡黄色血水从肛门流出。
防治方法：①二氧化氯：发病鱼池每立方水体泼洒 0.5 - 0.7 克，每日 1 次，每次 2 - 3 次。②甲砜霉素：拌饲投喂，每千克饲料拌 7 g，每日 1 次，连用 5 天，休药期 500 度·日。
5、诺卡氏菌病的防治
症状：病鱼食欲减退，离群游于水面或池边，体色变黑。肾脏、鳃耙骨和肌肉有较大的白色隆起结节。
防治方法：①发病流行季节用苯扎溴氨 2 - 3 毫克/升进行水体消毒， 隔 2 天 使用一次。②使用四环素类盐酸多西环素、恩诺沙星或诺氟沙星等针对革兰氏阳性菌有抑制作用的药物，并遵守休药期。
6、病毒性溃疡病的防治
症状：病鱼体色变黑，体表大片溃烂，尾鳍或背鳍基部红肿，肌肉坏死，下颊骨两边鳃膜有血疱隆起。
防治方法：目前尚无有效的治疗药物，发病期间可定期泼洒聚维酮碘或茂二醛全池消毒，同时在饲料中拌服三黄散和多维。
7、脾肾坏死病的防治
症状：病鱼体色变黑，眼睛突出，肝脏、脾脏、肾脏肿大，肝肿充血或变白，脾脏暗红色。
防治方法：目前尚无特效药可治疗。发病初期全池泼洒聚维酮碘和大黄流浸膏合剂消毒有一定防治效果。
8、旋转病的防治
症状：病鱼腹部肿大或体色变黑，消瘦，游动无力，在水中旋转，下颌充血，腹部有充血的斑块。
防治方法：目前尚无特效药物可治疗，发病初期全池泼洒有机碘和消毒药有一定的防治效果。
来源： 惠州市渔业研究推广中心 |
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