山东无棣县多项措施探索渔业合作社发展路子 |
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2010-08-10 14:08:00 水产养殖网 出处：无棣县海洋与渔业局
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山东省无棣县海洋与渔业局大胆转变工作思路，积极探索组建渔业经济合作社的新路子。目前，全县已有北海、海生、正海、渤海卤虫卵、黄河三角洲、望子合作社渔业合作社等6家渔业合作社。合作社现入户人数473人，带动周边渔业户达1779户，水产养殖面积达53万亩。
一是强化技术培训，加强水产品质量安全的法律法规宣传。为了使无公害养殖、水产品标准化生产知识家喻户晓，今年，专门印制了水产品质量安全法律法规的宣传资料，主要有《无公害水产品生态养殖操作规程》、《等多种法律法规及一系列健康养殖技术明白纸，利用多种途径向广大社员、养殖户宣传，此外，还通过现代远程教育的形式来宣传水产品养殖生产的相关知识，通过为养殖户提供技术服务的形式来宣传健康水产品养殖的知识。同时，组织技术人员编写印制了500份养殖技术明白纸发放给基地养殖户，使广大养殖户掌握了水产品无公害标准化养殖技术。合作社在此基础上，还与县渔技站技术人员共同研究制定了合作社生产记录表格，包括用药记录、管理记录、养殖记录、采捕记录、销售记录等。要求全体社员认真填写，建立档案；严格按照养殖操作规程开展特种水产品的生态养殖，提高自我养殖产品品质；严禁使用违禁渔用生产投入品，提高自我养殖产品品质，形成合作社产品的整体效应。
二是加强技术交流、提高合作社整体技术水平。充分发挥组织优势，经常组织社员开展技术交流活动，互相交流经验，促进社员共同进步。为了实现今年养殖品种的名优化，组织合作社东上乳山，南下江浙，北到黄骅，考察学习外地的先进养殖管理经验，结合当地的水质和地质环境条件，引进了缢蛏、菲律宾蛤仔、泥蚶、毛蚶、草虾等名优品种进行科学试养。引导合作社与中国海洋大学进行了技术合作，开发了卤虫高密度增养殖技术，为下一步从事新的养殖生产开辟了新的领域。
三是加大日常监管力度，认真规范养殖行为。在合作社技术中心专门设有质量检测机构，添置了相应的检测设备，配备了高级技术人员，同时成立了质量安全领导小组，负责协调监督整个生产过程的标准化无公害生产活动。所养殖品种均通过了无公害产品检测，从幼体培育、水质管理、投喂、病害防治、日常管理到包装、运输及销售等各个环节都有质量安全档案记录，有完整的生产日志，建立了标签管理制度，渔药、饲料及饲料添加剂等投入品购买和使用记录，产品销售记录，水质检测记录，用药记录等，完善了“五项制度、两项登记”，有生产岗位责任管理制度和生产技术规程，印发了健康养殖明白纸，在生产中不使用氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃等违禁渔药，水产品质量安全稳定，多次接受并通过了渔业行政主管部门开展的产品质量抽查。同时，还专门制定了财务管理、档案管理，质量监督管理等方面的规章制度，使整个生产过程系统，科学，完善。
四是落实有效措施、提高合作社生产规范程度。为进一步提高全体合作社成员养殖产品的质量，合作社在管理工作中，实行“五项统一”“八项制度”和“一个中心”，完善各项生产措施，确保生产安全，每个生产基地实行统一标准、统一育苗、统一渔资供应、统一技术服务、统一产品销售等“五项统一”管理。配备了专业的技术人员,设立统一的渔资配送中心,定期对基地员工进行技术培训, 在生产过程中严格按照绿色水产品生产技术规程进行操作。
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