正是菊黄蟹肥时 乌鲁木齐螃蟹价格普降三成 |
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2010-10-18 08:31:00 水产养殖网 出处：亚心网
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亚心网讯（首席记者 于江艳 实习生 武刚）眼下正值菊黄蟹肥时节，双节期间因价高而望蟹兴叹的消费者现在可以一饱口福了，因为蟹价普降，降幅达到30%。
10月17日，市民正在北园春海鲜市场选购螃蟹。今年螃蟹的价格一直居高不下，如今已经达到每公斤100元左右。亚心网记者 李远新 摄
17日，记者在乌鲁木齐北园春水产市场看到，活蹦乱跳的螃蟹普遍为江苏蟹，其次为湖北蟹和阿克苏蟹。由于价格下降，不少顾客正与摊主讨价还价，准备将摊上横行的螃蟹摆上自家的餐桌。
“双节期间，2两重的江苏蟹每公斤卖到140元，现在跌到90元左右；而1.9两重的也从100元跌到70元。”该市场阿亮大闸蟹老板李阿亮表示，比起“双节”期间，目前蟹价降幅达到30%。
李阿亮说，今年不仅大螃蟹稀少，而且价格也是最贵的一年。“往年中秋期间，稍好一点的江苏蟹每公斤最高也就卖到八九十元；阿克苏蟹不过三四十元，今年却卖到六七十元。而且3两重以上的大闸蟹基本上收不到货。”李阿亮说。
“10月2日那天，我来买螃蟹，二两重的螃蟹都卖130元/公斤，太贵了！只好作罢。现在价格降下来了，一定要买几只回去过过瘾。”在北园春市场，市民周先生提着刚买的螃蟹对记者说：“才85元/公斤，买了4只，够做一盘了。”
“螃蟹价格下降，主要是采购顾客减少。”北园春水产市场经营户陈东说，两节期间虽然蟹价较高，但不少顾客还是要购买一些过节尝鲜或送礼。现在需求减弱，供应充足，蟹价自然会随之走低。
据了解，往年江苏蟹占乌鲁木齐市场60%左右的份额，湖北蟹接近40%，其次为阿克苏蟹，市场份额不足10%，且中秋后产量逐渐越少。“今年湖北蟹受洪灾影响减产，目前市场上80%的螃蟹来自江苏。”龙港海鲜老板翁宗兴说。
记者走访北园春多家水产经营户了解到，每年10月前后是螃蟹发育成熟的时候，至春节期间蟹黄最饱满。“一般来说，到10月下旬以后，基本上所有的蟹黄都已饱满，所以现在是吃螃蟹的最佳时机。”北园春水产市场经营户余盛风说。
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