江苏赣榆泥鳅“香飘”央视 韩国市场的占有率达90% |
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2011-08-04 13:58:00 水产养殖网 出处：江苏省海洋与渔业局
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| 近日，中央电视台2套《消费主张》栏目以《小泥鳅大宴席》为题，介绍了江苏省赣榆县墩尚镇红烧泥鳅、泥鳅丸子等8道泥鳅菜的制作方法。
赣榆是闻名全国的泥鳅之乡，从上世纪90年代起开始引进泥鳅养殖，目前，泥鳅养殖面积达到2.2万亩，养殖户已有6000余户，从业人员近2万人，在韩国拥有首尔、群山、平泽三大销售基地。由于墩尚镇泥鳅养殖业快速发展，带动了周边镇、村的饲料加工业、产品包装业以及苗种收购、贩运业、泥鳅餐饮业等一系列产业的发展。赣榆县泥鳅养殖面积、产量都是世界第一，出口量占全国的95%以上，在韩国市场的占有率达90%。
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