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| 2011 第二届中国荆州淡水渔业博览会受到了中央、省级、香港等多家媒体的关注。昨日,新华社、人民网、香港大公报、香港文汇报、香港紫荆杂志社等媒体记者走进湖北大明水产加工园采访,看车间访水产品加工流程,感受荆州水产品深加工行业发展态势。
湖北大明水产科技有限公司总经理李守荣带领记者们走进包装、生产等车间,向大家讲解淡水水产品如何经过深加工“变身”为美味速食产品的全过程。每到一处,记者们都详细询问,仔细拍摄,埋头做着笔记。
采访中,无论是该企业通过深加工提高产品附加值的工艺流程,还是其丰富的产品种类和市场前景,以及其“做长产业链、做深精加工、做大水产业”的企业定位,都引起了记者们的极大兴趣。一些记者说,荆州通过建设水产品加工龙头企业,带动整个水产品产业发展。同时,变原来的初加工、粗加工为深加工、精加工,拉长了产业链,提高了水产品附加值,让渔农真正能增收,获实惠。
据悉,“十二五”期间,我市重点建设洪湖水产品加工园和荆州中心城区水产品加工园,建成三个龙头企业梯队,争取5 年内,全市亿元以上水产品加工企业达到10 家以上,为荆州建设千亿元农产品加工业作贡献。(记者肖潇 罗希)
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