黄金鲫鱼混养花鲢白鲢黄颡鱼 每亩纯利润三千多 |
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2012-03-14 10:21:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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以吃食鱼为主，优化品种搭配，按照80：20养殖模式要求，以黄金鲫为主，搭配鲢、鳙鱼和少量的黄颡鱼，可获得比较好的效益。笔者通过三年的养殖，取得了一定的经验，现总结如下：
一、池塘准备
池塘面积21亩、水深2.5米左右。交通方便，水源充足，保水性能好，注排方便，无污染，池底平坦，有淤泥15-20厘米，配备一台投饵机，2台3KW叶轮式增氧机。
鱼种投放前半个月用生石灰或漂白粉严格进行彻底清溏处理，每亩生石灰用量150公斤。在池底挖若干个小潭，将生石灰放置潭内，溶化后乘热泼向四周和岸边，第二天，用木耙翻动池底淤泥，暴晒风化分解。清溏后3-5天注水，注水时进水口用80目筛绢网过滤，以防止野杂鱼等敌害生物进入，池塘水位加至1.0-1.5米。
鱼种放养前5-7天施足基肥，每亩用沼液500公斤用于培育池水中的浮游生物，让鱼种肥水下塘。吃食鱼以投饲为主，不需大量肥水，在养殖过程中，根据情况，结合沼气池小量出肥，适当施肥，以保证池水肥、活、嫩、爽。
二、苗种投放
放养时间在2月上旬，因此时气温低，便于鱼种的拉网运输，不易擦伤鱼本，成活率高。黄金鲫鱼苗是引进天津换新水产良种厂的鱼苗，经过自身培育成一龄鱼种，选择体质健壮，规格整齐，鳞鳍完整，无病无伤的个体。放养前需“试水”，苗种放养前要进行苗种消毒，用3-4%的食盐水浸泡消毒5-10分钟，放养时温差应不超过4℃。（具体放养量见附表）
三、养殖管理
1、投饵
黄金鲫摄食时间较其它鲤、鲫鱼类都长，几乎全年都在摄食，每年的3月份当养殖池水温升至6℃时，可在晴天开始投喂，采用投饵饥投喂颗粒饲料逐渐驯食，待驯食成功后，根据“四看”和“四定”的原则，投喂用专用颗粒饲料。饲料粒径分2.0mm、2.5mm、3.0mm三种规格，早期投味粒径小的饲料，然后根据鱼个体长势，逐步增大饲料的粒径，每次投喂量不定，以鱼群80%吃饱为度，不可投喂过饱，尽量减少饲料浪费，每天投喂次数一般为4月份2-3次，5月份3-4次，6-9月份4次，10月份3-4次，11月份2-3次，第一次投喂不能过早（以日出后0.5-1小时为宜），最后一次不能过晚（在日落前半小时），实施上述投饵时间，是充分利用这段时间的水温稳定、池水中的溶氧高，而且是正值其食欲感最为旺盛的阶段，提高鱼的消化、吸收、转化率。饲料的质量要保证，粗蛋白含量从鱼种到成鱼可逐步减少，但不低于30%。无论采取何种方法投喂，都应在投喂前先给予3-5分钟的钟响声并坚持从少到多，由慢到快，再从多到少，由快到漫的原则进行投喂，但是，具体的每天投喂次数及投饵量，应根据鱼类的健康状况、天气、水温、水质好坏、溶氧等实际情况做好相应的调整。
2、水质调控
饲养黄金鲫为主的池塘水质同饲养其它常规吃食性鱼类相同。首先是水位调节。就全年饲养讲，应当前期低、中后期水位高为宜。也就是说，在早春时节，当养殖池水温升至12-18℃时，精养鱼池，在这一阶段里为了加快提高池水温度，池塘水位要适量的放低。为了提早开食，调控水温，此阶段池塘水位不宜高于1.0-1.2米，待到养殖池水温升至理想值20℃以上后，再逐渐酌情加高池塘水位。到盛夏时节，池水水温高达21-30℃时，要将养殖池水位加注至最高点2.5米。到了秋季由于气候的变化，养殖池水温开始日趋下降，为保持养殖池水温降速放慢，将养殖池水位加注到最高点2.5米以上，以保证池鱼安全越冬。其次是水质调节。就人工养殖池塘来说，越冬后随着养殖池溏水温逐渐升高，投饵量的增加，养殖池水体中的排泄物质也相应的增多，加之此时正值浮游生物大量繁衍，腐殖质急速分解，在这段时间里养殖池的水质极易转肥，导致养殖池水体中的耗氧因子增加，这时应及时调节好养殖池水质。其方法是，春夏时期每间隔15天～20天，加注一次新水或换掉部分老水。盛夏期间依据养殖池的实际情况每间隔10天左右就应加注一次新水或换掉部分老水。在整个养殖期间长期保持水质的肥、活、嫩、爽，控制水中的藻相以鱼喜食的硅藻、绿藻等单胞藻类为主，水体呈油绿色、浅茶褐色为好。大量投饵，加之底泥产生的腐殖酸，容易使池水PH值降低，影响鱼类的新陈代谢活动，所以要定期泼洒生石灰调节水质，6-9月炎热高温季节，每隔20天泼洒生石灰一次，每次每亩用量为25公斤，既防病又改善水质。使PH值维持在7.5-8.5之间，通过定期测量池水的溶解氧、氨氮、pH值及亚硝酸盐的含量确定池塘水质状况。保持水质清新，透明度30㎝以上。适时开启增氧机：以“三开三不开”为原则，即：情天中午开、阴天清晨开、连绵阴雨半夜开、傍晚不开、浮头早开、关健时节连续开，还可在夏季每隔15天在晴天的下午人工搅动塘底，以清除底层池水的氧债。
3、病害防治
坚持以预防为主、防重于治的方针，在养殖期间，从3月下旬至11月上旬，每15-20天，用生石灰用量为25公斤/亩化水全池泼洒一次。早春晚秋要用一次杀早药，主要预防车轮虫和指环虫。同时用生物制剂调节水质。所用药物必须执行国家关于渔用药物使用准则的要求。使用抗菌类和杀虫类药物，与使用微生物制剂要间隔3天以上，以免微生伆制剂失效；先使用微生物制剂，后使用杀虫杀菌类药物，必须间隔7天以上，泼洒微生物制剂时要启动增氧设施，以便提高效用。平时应坚持早、中、晚巡塘，观察鱼的生长和摄食情况。发现问题及时釆取相应措施。
4、做好养殖日记
养殖日记是养殖实践的经验积累，是财富的源泉。只有坚持及时的写好养殖日记，才能实现有根据地回顾，才能实现在养殖过程中出现问题时便于采取相应有效措施，应急适时地给予解决。
四、收获
根据市场价格和需要，从9月开始，可将达到上市规格的成鱼，分2-3次捕捞上市。
据统计，试验所选取的21亩水面总产量25830公斤，产值301140元，养殖成本233280元（其中鱼种费80560元，塘租7560元，饲料127000元，药剂2100元，微生物制剂1000元，电费2100元，捕捞费2520元，工资7500元，池塘修整1680元，折旧费1260元）。纯利润67860元，亩纯利3231元。
 21亩池塘放养、收获情况明细表
附:放养收获支出说明
1、放养:黄金鲫鱼种规格8尾/公斤，价格18元/公斤；鲢鱼，规格6尾/公斤，价格5元/公斤；鳙鱼，规格4尾/公斤，价格6元/公斤；黄颡10尾/公斤，价格30元/公斤。
2、收获：黄金鲫规格0.6公斤/尾以上，价格13元/公斤；鲢鱼规格1.3公斤/尾以上，价格5元/公斤；鳙鱼1.5公斤/尾以上，价格8元/公斤；黄颡0.4公斤/尾，价格30元/公斤。
3、支出：塘租380元/亩，饲料4200元/吨，饵料系数为1.5，药剂100元/亩，微生物制剂50元/亩，电费100元/亩，捕捞费150元/亩，池塘修整80元/亩，折旧费60元/亩。
五、结论与探讨
黄金鲫池混养鲢、鳙、黄颡按80:20池塘养殖技术，主要是通过科学放养和使用高质量饲料充分利用水体中生物之间的食物链关系，提高饲料转化率，充分利用立体水面，减少养殖用水，降低养殖成本，提高水产品质量和养殖效益，是值得推广的一种好模式。
作者：江苏盐城市滨海县海洋与渔业局 衡仁加
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