安徽省城合肥新中菜市明早正式迎客 |
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2013-07-31 15:57:00 水产养殖网 出处：中安在线
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| 据合肥晚报报道，整理、搬货、装车、运送……今天是个值得记住的日子，位于老城区核心位置的老中菜市，终于要完成自己的历史使命，卸下重担歇一歇了。今晚24时，陪伴合肥市民近半个世纪之久的老中菜市即将关闭，而新菜市将于明早正式开门迎客。
老菜市
大部分商家等到最后一刻关门
“要搬走了，说真话，心里还真是舍不得啊。”在中菜市做生意近30年的吴二宝对于中菜市感情深厚。他是合肥市第一批做海鲜生意的人，到现在逐步完善走高端精品路线，吴二宝从中菜市这个聚宝盆中掘金不少。不仅他自己发财，他的兄弟姐妹也一起因在中菜市做生意发家致富。
搬到新菜市，吴二宝最幸福的是，自己和家人的店再也不用像以前那样分散，而是连成一片，“这样我们就可以着重打造自己的品牌，形成集中效益。”吴二宝告诉记者，今天晚上他就要搬走了，“趁着夜晚搬，这样不影响客户买菜。”
李大辉在中菜市经营冷冻副产品十几年的时间，在他的生活中，每天穿着胶鞋是再正常不过的行为，遇上下雨天，那真是外面下大雨，屋内下小雨，条件非常艰苦。不过搬到新菜市，这种情况就有了翻天覆地的变化，“原来的经营场所只有十几个平方，现在扩大了两倍多，而且室内还有中央空调，环境真是好多了。”
据悉，和吴二宝一样，大部分的商户选择在最后一刻搬离中菜市，7月31日晚24时，老中菜市经营户全部搬离，市场停止营业全面封闭。8月1日零时，新中菜市正式启用。
开辟绿色通道为搬迁让路
位于老城区的中菜市，交通压力非常大，尤其是菜市营业的时间恰好与上班高峰期重合，中菜市搬迁，几百户商家一起搬离，会不会导致交通瘫痪呢？对于这个问题，庐阳区商务局的负责人介绍，为了保证搬迁顺利，相关部门专门开辟绿色通道为搬迁让路。据介绍，从本月27日开始，相关部门便设置了绿色通道，车辆可以从长江路进入含山路，再从寿春路驶出，或者从长江路进入创新街，然后从百盛广场经逍遥津路，最后从寿春路驶出。而且为每辆车发放专门的通行证，要求他们白天9:00到17:00，夜间20:00——6:00进入步行街区，避开交通高峰期，一方面能保证搬迁的秩序，另一方面也缓解周边交通的压力。
不仅在交通上提供便利保障，庐阳区还专门成立四个搬迁动员小组，为搬迁工作提供保障。据悉，庐阳区工商部门也提前启动了中菜市经营户营业执照的更换、变更工作。同时，庐阳区商务局也安排了便民蔬菜流通车驻点在步行街周边，为居民买菜提供便利。搬迁后的中菜市将纳入步行街改造统一规划中，未来将打造一条休闲娱乐的“慢街”。
新菜市
打造未来全省最大配送市场
新中菜市位于庐阳区北二环市场带中部，电厂支路和清源路交口，规划用地面积约22003平方米，总建筑面积约6万平方米。新中菜市为室内立体化菜市，楼体为地上四层、地下一层的框架结构。经营面积2万多平方米，设经营门面和摊位1200多个，仓储面积6000多平方米，冷库面积5000多平方米，拥有停车位二百多个。
其中在新中菜市内，一层为冻品、水产、海鲜类经营区，二层为副产品、干杂、调味品等品类经营区。分区经营改变了以往老菜市混乱的经营模式，既规范了菜市秩序，同时又方便顾客选购。此外，建筑面积近5000平方米的肉类和家禽两个批发市场也已落户在新中菜市主体楼北部的45亩预留土地上，目前，新型的钢构市场正在建设中，近日即可完工。同时，在其东面预留的25亩地主要作为市场的物流服务区即将开工建设，预计明年能投入使用。不仅这些，与市场相配套的服务、餐饮等相关单位也将陆续入驻。
新中菜市呈现四大亮点
配套齐备
老菜市停车难是个让人头疼的大难题。在新菜市这个问题迎刃而解。大型地下停车场可以同时供400多辆车停放。为了方便家禽市场和肉制品市场运输，占地45亩的钢构大棚明年开工，此外还在东边预留了25亩地建设物流配套服务区，此外金融单位、快餐企业也将陆续进入。
经营面积变大
老菜市受限于市场面积，平均每家经营户的经营面积只有3至5个平方左右，大的也就在10个平方上下。而到了新菜市，经营户的经营条件和经营面积扩大了3倍左右。尤其是水产品市场，原先老菜市只有77户，新菜市现在已经签约入驻了144户，体量增长了一倍多。
完善内部条件
进到老菜市的人都知道，又脏又臭，尤其是夏天，特别闷热。到了新菜市，这些都成为历史。新菜市在经营区域安装大型中央空调，在负一层还配套6000多平方的集中冷库区，供水产品、冷冻产品的商户使用。此外，楼宇内还准备了8部货用电梯和6部平板电梯，开业的时候同时启用，解决经营户的搬卸压力。
扶持品牌发展
企业想做大做强，品牌是关键。新菜市致力扶持知名品牌发展。开辟专门的经营户品牌区，展示产品和企业文化，提升销售档次。此外，在室外还将竖立三个大型LED大屏，在三个主路口的楼梯墙面上，竖立LED广告牌，帮助企业宣传品牌文化。LED显示屏还将展示市场品种推介，将每日的菜品等价格对外发布。
未来规划将带动周边的蝶变
建材市场、家纺广场、汽车城……未来的北二环注定是专业市场的诸侯争霸的领地。而中菜市这个众人期待的大角色的率先启动，定将会带来北二环地带的蝶变。据透露，今后中菜市在打造全省最大蔬菜海鲜食品配送市场外，还将汇总各类特种家禽、蔬菜集聚，庐阳区还有意将此处打造成为海鲜产品的平价大超市，建成市民狂欢的海鲜夜市。（郑小彦 王领 牛铭 记者 杨赛君） |
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